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爱丁堡贻贝旅馆。

贻贝海鲜餐厅,爱丁堡
www.mussel-inn.com

烤皇后(£5.30)
大蒜黄油皇后扇贝配上火箭,太阳红晕的番茄,巴马干酪和橄榄色拉


贻贝与w红酒,大蒜,葱和奶油(£12.20 for 1 kilo)

坐落在玫瑰街,市中心繁华的酒吧和餐厅区,我们值得信赖的指南推荐这家餐厅。 

不要被基本的薯条店风格的内部所迷惑,精美的食物摆放着贻贝。 从墨西哥到摩洛哥再到蓝纹奶酪再到烤辣椒酱,您都可以将贻贝放入 ½公斤或公斤罐。我当然要走一公斤,大约是60贻贝。 而且,它们也是可持续的! :) 双倍的百胜!

“我们的贻贝是在苏格兰西部和设得兰群岛的海lo上的绳索上种植的。它们在浮游生物丰富的水域中以天然食为食。可持续性和对环境的照顾是我们种植者实践的自然栽培技能的重要组成部分。”






想自己煮扇贝吗?也许尝试我的 扇贝加白葡萄酒,大蒜和火箭扁面条。或为另一个令人惊叹的海鲜吧,我绝对会推荐 贝尔法斯特的morne海鲜吧

方餐