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国庆咖喱周快乐!


首先,祝全国咖喱咖喱周快乐!不,我没有't意识到它也存在。但是,为什么在地球上,您不愿意在整整一整周的时间里,躺在华美的糯米床上吃着脆皮的,松脆的,果味的,咸的小点心?庆祝,哟!寿司把超级特大咖喱放在菜单上£7碗。这些野兽有经典的鸡肉,虾和豆腐可供选择,它们一定会让您的注意力从寿司带上漂亮盘子的彩虹中分散出来。 


菠菜,鹰嘴豆和花椰菜咖喱。


在寻找新咖喱尝试BBC美食网站时,我听到了这种美味的声音 鹰嘴豆,番茄和菠菜咖喱。因此,本周我决定尝试一下,尝试一下添加花椰菜的变化。让我告诉你,如果我自己这么说,那绝对是可爱的!每天也有五分之几对我来说永远是赢家:)

三文鱼和红辣椒碎肉卷子。


不久前我制作了鲑鱼和菠菜烤宽面条,并且一直想尝试烤碎肉卷,所以我很想知道如何使用烤宽面条薄板来制作招牌面食卷。这是由红辣椒和番茄酱配烤三文鱼制成的,但是我'确保很多组合会很好;也许是羊肉和茄子,鸡肉和培根,或是奶酪的混合物。

伯爵灰色蛋糕与柠檬奶油。

 

不久前,我被送来了一系列来自茶匙的茶来尝试一些冰茶和鸡尾酒食谱-为此,我做了一个 柠檬和姜的莫吉托茶和茉莉杜松子酒嘶嘶响。 包裹里也有几个大吉岭伯爵茶袋,因为我'我一直想做伯爵灰色纸杯蛋糕,我以为我'd去吧。这是根据蜂鸟面包店食谱制作的,大约制作了16个纸杯蛋糕。

芦笋 和 切达干酪 酸.

购物 list
♥ 250g 芦笋, boiled for 5 minutes
♥200克切达干酪碎
♥ five eggs
♥ a sheet of 现成的脆皮糕点
♥ 150ml milk


所以 这个圣诞节,我的工作是为圣诞节晚餐做开胃菜。它必须 适用于从青少年到祖父母的11人-没什么大不了的。一世 无法使用烤箱,因为火鸡和装饰会占用烤箱。但是我 只想做虾鸡尾酒,番茄汤或吐司面包就不喜欢了!

我决定我会做几种口味 tart. this one being 芦笋 和 切达干酪 和 one 山羊奶酪和红洋葱t - 在下一篇文章中。

和我一样 在圣诞节期间一直在工作,想要快速简单的东西(所以我 可以在圣诞节前夕出门!)我用jus roll准备好了酥皮糕点的制作。 无论您如何填充,此食谱都非常简单,而且效果很好 选择!另外-我非常幸运,因为糕点适合我的烘烤 tray perfectly.

将烤箱预热至200度。

都 按照类似的开始-将5个鸡蛋倒入一个水壶中,然后加入牛奶。 接下来,将填充物添加到底部。这是大部分磨碎的奶酪的一层 followed by rows of 芦笋 on top. then slowly pour over the egg 和 milk 混合物,最后是奶酪。

烤 在烤箱中放置至少30分钟,然后轻轻摇一下锡看看 如果已设置。如果看起来还是粘糊糊的,或者您只想要更金色的涂层, bake for another 10 分钟。

i 配以火箭和樱桃番茄的简单面,并带有香脂 dressing.

南印度风格的土豆咖喱。

购物清单
♥ 500g new potatoes
♥ one tomato, chopped

 one onion, chopped
 200ml coconut milk
 15片新鲜罗勒叶
♥ 2茶匙芥末籽 2茶匙garam masala
 2个辣椒或2茶匙懒惰辣椒  2茶匙香菜
 1/2茶匙辣椒 少数几个新鲜的香菜,切碎 现成的500毫升开水


so下一个挑战...一种无肉的咖喱,仍然感觉像是一顿健康的餐点。这种土豆咖喱是赢家-所有口味融合在一起,又不会太热。有人告诉我,这是南印度菜肴的特色,因为它们倾向于使用大量的椰奶。

首先将少许油倒入锅中,然后用中火将芥末籽投入锅中,然后加入辣椒。我用了很懒的品种-只是受不了 the stuff at the moment.

随着种子开始弹出,将罗勒叶和洋葱放入图片中搅拌 3 和 4. 降低热量并搅拌 around 5 minutes.

接下来,加入番茄,香菜末,garam masala和辣椒。混合后,加入土豆和一半的水,如图所示 6.

煮沸约30分钟,使土豆变软。如果它们开始变干,请添加更多的水。

最后加入椰奶,新鲜香菜和其余的水。再煮10分钟,或直到土豆变软为止。请享用!

如果您喜欢这个但喜欢吃肉和海鲜,也许可以尝试一下 黑线鳕科尔马。 :)


自制蘑菇,洋葱和韭菜汤。

购物清单
♥500克蘑菇,切成薄片
♥ one leek
♥ one onion
♥少数葱
♥ three 大蒜 cloves
♥ 30g butter
♥500毫升蔬菜汤
♥ black pepper







首先将所有洋葱和韭菜放入锅中,加黄油中火加热约5分钟。当它们焦糖化时,加入切成薄片的蘑菇,然后再做5分钟。  


接下来,加入蔬菜汤,再煮5-10分钟。继续搅拌,加入一点黑胡椒调味!




最后,将所有成分放入搅拌机中搅拌直至达到所需的厚度。回顾过去,我会让我的身体更矮胖-很好吃,但很难拍出精美的照片。


我只是尝试制作自己的汤-如果您有任何美味的汤食谱,请告诉我! :)


自制切达干酪,细香葱和红洋葱馅饼。

这是聚会食品的一个非常快捷简便的想法。他们只需不到30分钟即可完成制作,您可以使用任何填充物! 

首先做 基本的地壳 pastry 并用曲奇刀切成圆圈。如果您没有,则可以随时使用杯子,高脚玻璃杯甚至梳妆瓶的边缘。然后将它们放在铝箔纸箱中,您可以从大多数大型超市买到。

然后,您将鸡蛋和少量牛奶打在一起,倒入盒子中。我会说每六个蛋1 1个鸡蛋。最后撒上您最喜欢的调味料:)我个人很喜欢红洋葱,但是我想尝试一下 asparagus and salmon or broccoli and stilton!



扇贝加白葡萄酒,大蒜和火箭扁面条。

购物清单
♥每个大约六个扇贝
♥ 150g 扁面条 意大利面条
♥ 100ml olive oil
♥2个切碎的大蒜丁香
♥ 1 tbsp lemon juice
♥ 一杯白葡萄酒
♥ 100g 火箭 leaves

服务两个

首先煮沸水,然后用中火在锅里煮。 

接下来,开始用低火慢慢煮大蒜,加入柠檬汁和一杯葡萄酒。 (也要自己对待!)从火上移开,放在一旁。

在第三个锅中,开始煮干贝,每边约2分钟。这也许是最棘手的部分-因为我想确保将它们煮熟,但又不想要橡胶质地。事后看来,我的可能已经煮熟了,如果我继续煮它们,他们会养成不错的炭火的线条。然而,尽管它们收缩很多,但结果却是柔软的质地!

当扇贝仍然很热或即将煮熟时,您将橄榄油倒入面食中,并加入柠檬蒜末和火箭叶。一起搅拌,随着火箭略微萎缩而合并。服务扇贝顶上和瞧! :)

尽管此食谱可能会因扇贝和最终混合物的时间安排而有些尴尬-这确实是展示海鲜新鲜,简单风味的好方法。百胜x

美味的土耳其和香菜汉堡。

制作两个大汉堡或四个中型汉堡。

购物清单

♥500克瘦肉碎
♥一堆葱
♥两小撮新鲜香菜,去蒂
♥ half a red pepper
♥ ciabatta bread
♥你最喜欢的沙拉
♥蛋黄酱,如果需要的话



这个食谱再简单不过了。或更美味。或更健康。
好吧,也许没有蛋黄酱。

只需将切碎的蔬菜和切碎的蔬菜混合在一起,制成肉饼,然后烤或煎炸约20分钟,或者直到将其烤焦并煮熟为止。然后取几片香菜叶搅拌蛋黄酱。

搭配热面包,沙拉和ta daaa!

谁说土耳其只为圣诞节?另外,如果您喜欢这些,也许您会喜欢我的 薄荷羊肉汉堡配tzatziki和cous cous。

psst ... emily每天有趣的食物事实:
100克土耳其肉末含167卡路里的热量和6.5g脂肪 
100克鸡肉末含188卡路里和8.9克脂肪 
牛肉末100克含有219卡路里和15.3克脂肪 

覆盆子和椰子纸杯蛋糕:佩顿和伯恩食谱

购物清单
纸杯蛋糕
♥100g软化无盐黄油
♥ 125g caster sugar
♥150克自养面粉
♥ two eggs
♥ 60克低脂天然酸奶
♥200克覆盆子-保留最佳的12种装饰
♥ 30克椰子干 


锦上添花
♥ 115克细砂糖
♥ 175克无盐黄油,软化
♥ 两个蛋清
♥ 50毫升椰奶,摇匀
♥片状椰子装饰


将烤箱预热至170度,然后将锡与12个童话蛋糕盒对齐。分别放入几个覆盆子。


对于纸杯蛋糕,将黄油和细砂糖混合在一起,直到呈奶油状。然后一次加入每个鸡蛋并筛入面粉。最后,将天然酸奶和脱水的椰子轻轻混合。


在每种情况下,将大约三茶匙的混合物倒入。放入烤箱烤15至20分钟左右,或直至变成金黄色。 
接下来...美味,可口的糖衣:)


椰子糖衣是用意大利的方法制作的-这意味着它使用蛋清代替经典的黄油和糖霜制成的奶油。

要准备蛋清,只需将手中的鸡蛋弄碎,然后让蛋清通过手指掉入一个碗中,以备后用。

首先将糖和蛋清倒入耐热碗中,然后用小火将其倒入沸水锅中,直到糖粒溶解成浓稠的糖浆。 


当糖混合物冷却后,搅拌10分钟-最好用电动打蛋器搅拌-或如果不是一点点的肘油脂。一次加一点黄油。如果裂开,不要烦恼;坚持不懈,它将重新融合在一起,形成乳脂状质地。一个不错的秘诀是将其在冰箱中放置一会儿,以使其更稠。


冰蛋糕,撒上椰子片-当然每个覆盆子。 这是您每天五点之一,对吧?


如果你像我一样爱这些,那么也许你会喜欢我的 柠檬和杏仁鸡蛋花t recipe.





感谢Peyton和Byrne提供的美味蛋糕和更美味的食谱。如果您曾经在伦敦的圣潘克拉斯车站,请务必购买巧克力art :)

时髦的spag bol。

购物清单 
♥你最喜欢的牛排-我用臀部或牛lo
 ♥ around 75g of fresh 意大利面条 或每人扁面条 
♥每人半打樱桃番茄 
♥400克切碎的西红柿 
一切碎的红洋葱
♥两瓣蒜末
♥一小撮黑胡椒
♥ a knob of butter

别忘了切碎的牛肉,7便士的意大利面酱罐头,并试图把陈旧的意大利面当作“ al dente”。我们中的一些学生类型喜欢时尚生活。所以在这里,我向您介绍一种不错的替代旧的Spag bol的好方法,其中包括大量的牛排,新鲜的意大利面和自制酱汁。

首先将炉子转至中火,然后将一半的黄油倒入煎锅或烤盘中。当锅好又热时,将其放在牛排中,并在上面磨一点胡椒。尝试只将牛排翻一次;大约每面三分钟,少见,中等则每面五分钟,完成时每面七分钟。当您对牛排感到满意时,将其一侧放在干净平坦的表面上休息。 (那时可能不是学生台面)。

接下来是做意大利面酱和煮意大利面。煮沸水壶,然后将意大利面放在后滚刀上煮,同时您可以随时随地享用意大利面酱。

对于通心粉,在平底锅中用剩余的黄油软化压碎的大蒜,然后在中火上切碎洋葱约五分钟。切碎的西红柿和整个樱桃番茄的下一个小尖,然后再煮五分钟。

现在您已经准备好了所有可用于烹饪的成分,请将牛排切成漂亮的大块,并根据需要丢弃更肥的边缘。里面应该是可爱和粉红色的。除非你愚蠢地选择“做得好”,否则。

接下来,将牛排倒入酱汁中,并保持低热量,以确保将其全部加热并煮熟,但不要再煮牛排了。沥干意大利面即可食用。如果愿意,可以加入罗勒叶撕碎,帕尔玛干酪碎或黑胡椒粉调味。

和abracadabra,您最喜欢的意大利菜。

哦,如果您还不相信,请单击完成结果的图片,在那个特定的时间,我使用鸡蛋,菠菜,新鲜面食和臀部牛排的混合物。我觉得缩图无法做到这一点。



谢谢你停下来 博客 :)

Diy Nando's。

自制DIY Nandos

这对于任何聚会来说都是一场盛大的盛宴,并且可以适合任何数量的人群或口味。就像南都的一样

购物清单

您选择的鸡肉-我在这里用了翅膀和两个乳房
每人两个大土豆
块haloumi奶酪
凉拌卷心菜
皮塔面包
幽默的
南多的调味料
大量的橄榄油

如图所示,将烤箱预热至220度,然后将土豆切成“木片大小”。留在皮上,呈现酥脆的乡村风味。用盐,胡椒粉或您喜欢的任何草药调味,用橄榄油下毛毛雨,然后摇动托盘直至盖住。这些大约需要45分钟,因此请先将它们放入烤箱。



自制薯条


接下来,臭名昭著的鸡肉。将所需的鸡肉块放在托盘上,并使用少许橄榄油使调味料粘在上面。我在某些机器上使用了Nando官方的柠檬和香草,在其他机器上使用了schwartz的“完美摇动”研磨机。


我相信您也可以得到Nando的野菜和大蒜磨,烧烤围裙擦,热围裙
擦,而不是为胆小者准备的xxhot擦。我是在tesco购买矿山的,但您也可以在Nando的官方网上商店购买它。



自制Nandos鸡肉

同样,您也会惊讶的是,这些天超市里有便宜的鸡肉块,但是它们实际上很容易烹饪。我有一个大约10个翅膀的托盘£2.

鸡肉大约需要25分钟,所以现在您应该准时准备鸡肉和薯条一起准备好。如果感觉到热量会烧鸡,将烤箱稍微调低至200度左右。

现在,我不会假装自己站在一边。我买了它们。但是如果您感觉很敏锐,这里有一些 凉拌卷心菜幽默的 食谱。另一个想法是 红薯泥。图片中的幽默感实际上是一种意大利菜,里面有罗勒,松子和大蒜。业界会说是的。

在等待鸡肉和薯条煮熟的同时,继续进行最后的准备工作,例如切成薄片的卤汁和烤皮塔饼。由于haloumi需要烤架,并且您当前会将烤箱设置为“烤箱”模式,因此下一点可能非常棘手。除非您很幸运能参加一场比赛。
您也可以将鸡肉和薯条取出,然后在haloumi烧烤时上菜(只需几分钟)。您可以将烤箱更改为烧烤模式,将卤味米放在最高的架子上,并将其他食物放在底部,以保持温暖。或者,您始终可以只购买一个新烤箱。毕竟这是一笔相当不错的投资。

服务并享受我周围的朋友!

黑线鳕科尔马用茉莉香米。

购物清单
两个去皮的黑线鳕鱼片
两汤匙科尔马酱
半罐装400毫升低脂椰奶
少数切碎的葱
一些小香菜,切碎的茎和所有
♥ black peppercorns
一小块新鲜的红辣椒,切成薄片
一个柠檬切成楔子
♥ basmati rice


白鱼是任何餐点的绝佳选择。但是为什么要连连看呢?将其添加到咖喱或风味浓郁的菜肴中,即使对于不喜欢泊松的人来说,也是获得健康的欧米茄油的好方法。这也是美味的东南亚风味菜肴,不需要太多的香料。

首先将一半的科尔马酱和一些黑胡椒粉揉到鱼片中。让它真正浸入几分钟,同时遵循 大米说明 调高热量使平底锅又好又热。然后将其调低至中火准备就绪。

接下来,向锅中加入少许橄榄油,然后放入黑线鳕牛排中。温度应使外皮发嘶嘶声并锁定在科尔马糊涂层中。添加剩余的科尔马酱,以撒在鱼片的部分上,在那里您会看到更多的鱼白色。大约5分钟后,将鱼翻过来再煮5分钟。


调高热量并放入切成薄片的葱,辣椒 和香菜,然后搅拌椰奶和柠檬


如果您想在以后撒些辣椒或草药,请保留一些。请注意,如果执行此操作,则未煮过的新鲜辣椒会很热很热。

大米应该立即煮熟,因此要充分搅拌一下,然后在锅的侧面扫一下叉子,同时将其蓬松。

为了最好地服务于鱼,我先将鱼片放在装有少量米饭的盘子上,然后根据需要倒入酱汁。然后让它看起来很漂亮。

可用鳕鱼,科利,波拉克或安康鱼类似地制成。哦,还有别的,选择的白鱼,一定要注意 可持续标签 在您购买的任何商品上。


甜点,为什么不尝试做 拉斯马来,一种传统的印度甜点。 :)