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迷你瑞典奶酪馅饼和västerbottensost。


我不'我不认识你,但我还没有't heard of 以前是västerbottensost奶酪。就口味而言,它是一种咸味和咸味的奶酪,几乎像帕玛森干酪,但您可以在芝士板上轻松吃掉一大块。从质地上看,它像碎的但蜡质的切达干酪,当您切碎时几乎融化。 

故事始于1910年,是瑞典官方的奶酪,传说是女仆ulrika eleonora最初创造的 västerbottensost 据称,当奶酪过分凝结时,错误地 as 她被情人分心。厚脸皮。我喜欢一个很好的浪漫故事,尤其是涉及奶酪的时候。它现在是瑞典的独特商标,在金色包装上带有明显的w标记。