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詹米·朱比利·巴登伯格



票价在上涨,工会插孔在飞翔,而小艇在流动。如您所知,2012年标志着利兹皇后(Queen Liz)诞辰60周年,还有什么更好的方式来举办一场好的老式茶话会来庆祝呢!坚持要如何制造和感觉的想法,就像那些无壳的黄瓜三明治不会切开一样? 为什么不试试我的疯狂麻将,在英国的最爱上使用皇家的红色,白色和蓝色呢?


 
购物清单
♥ 200g unsalted butter
♥ 210g caster sugar
♥ 240g plain flour
♥ four eggs
♥ 一块白色小杏仁饼
♥ 三汤匙覆盆子果酱
♥ splash of milk
♥一茶匙香草精
♥一茶匙发酵粉
♥红色和蓝色食用色素或凝胶
♥不粘烤羊皮纸和箔纸

♥方形烤盘/盘
注意:几乎所有这些成分都让我被英国国旗包装吸引住了! :)

将烤箱设置为170度或加气标记四。用黄油羊皮纸准备烘烤罐,并用包裹在羊皮纸上的厨房用箔纸楔形物作为分隔物(这样海绵就不会粘在箔纸上了)。 

对于海绵,将糖和黄油打入碗中,直至变白并呈奶油状。添加第一个鸡蛋,使混合物更易于打浆,然后将其余鸡蛋一个个地添加。接下来添加香草精,最后 在面粉中过滤并折叠。  如果混合物看起来太稠,则加一点牛奶并继续搅拌。 


接下来,将混合物分开,然后变成宝蓝色和富豪红色(嗯,粉红色!)。有一点提示,如果蓝色食用色素使混合物变成绿色,请尝试添加一点红色使其更紫蓝色。原色轮哟!

然后将混合物小心地倒入每个部分中,以使它们分开。不必担心是否有一点重叠,稍后再将其切成小块:)然后将其放入烤箱中约40分钟(或直到升起并变成金色,就像您期望的彩色海绵一样)然后在架子上冷却20分钟。 

接下来,将矩形海绵并排放置,并修剪所有凸起的部分,边缘等,直到它们匹配为止。然后,您将这些晚上从中间切开并切换,以产生方格效果。在微波炉中加热覆盆子果酱10秒钟,并用作“胶水”。

对于小杏仁饼涂层,可以通过在平面上撒上糖粉,而不是像面粉那样将糕点摊开。用海绵的长度和宽度将杏仁包裹起来。 

当您感到高兴时,将海绵放在小杏仁饼上,包好,捏住边缘密封。您可能也想剪短两端以使其整洁。当然还有第一个小味道!

搭配一杯伯爵茶-当然是其中之一 银禧茶壶 -就在那里!适于女王的禧年巴滕伯格!