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芝麻红烧扁铁牛排。

 


日本料理是我们家庭中的最爱。无论'的食谱是通过传统传承下来的,或者是对经典的启发。当苏斯厨师问我'd like to review the 寿司收藏三德刀 I couldn'等不及将这种时尚精致的工具添加到我的刀架上。日本制造的 刀由高碳不锈钢完全锻造而成,并带有木兰手柄–寿司刀用的传统木材


如描述所示,'这是一种非常通用的刀,不仅可以用于寿司,而且还可以用于更多用途。 Santoku刀特别适合三种主要的准备技术–将蔬菜切碎,切碎和切碎。我以为我'd尝试用它来切肉 芝麻照烧扁铁牛排-超级简单,但作为日本风味宴会的一部分,却令人印象深刻。

寿司和robata,肯辛顿大街,伦敦。


位于肯辛顿大街高街二楼's 全食市场 在巴克斯大厦 寿司和长袍 是日本人的最新冒险 源治自豪地提供创意,健康和正宗的日本料理,菜单大致分为小寿司店和robata烧烤店。不要忘记便当盒和寿司零食外卖!打开它'的门回到2016年6月底,我不能'等不及将筷子拨开并旋转一下。



伊森的铁板烧,寿司和日式牛排馆,林肯。

伊森·林肯寿司

沿着A46公路,距林肯约五英里, 伊森 's 是一家新开业的日本牛排馆,提供从寿司小吃到铁板烧展示柜的各种服务。在一个不太寻常的地方,由受欢迎的达蒙(Damon)经营'的汽车旅馆和美式餐厅, 伊森 's 很荣幸能为许多熟练的厨师提供地道的(以及更多现代风味)菜肴。

伊森斯·林肯铁板烧
 伊森 s Lincoln评论

东京要溜溜!寿司。


有没有想过抛弃寿司带并在户外享受您最喜欢的日本料理?也许是在自己家中吃饺子,还是在办公室里修理面条?对于移动中的味o和外卖天妇罗, ! 去 就是答案。得到你最爱的哟!菜(和一些其他品牌的附加菜)外卖或送到合格的地址。当然,还可以搭配酱油,芥末,生姜和筷子。嘿...'s 东京去!


宫城先生,大胆的街道,利物浦。

宫城利物浦
宫城菜单

宫城先生 也称为简单 宫城  是您启发日本的宝石'会在利物浦熙熙independent的独立人士中找到's 大胆的街道。在我前往英国旅行期间,总是热衷于寻找一家亚洲餐厅,在询问利物浦Twitter推荐时,这个名字不断出现。菜单上有of头,寿司和饺子之类的菜,我知道我必须尝试一下。这是一个艰难的决定,这决定了东方人如何从这家日本餐厅中选择什么'的菜单,但必须有人做。


宫城大胆街评论


辣椒和芝麻片。

芝麻食谱
辣椒芝麻薯条食谱

深受亚洲人欢迎的薯片。这些质朴的烤薯片具有芝麻,海盐和辣椒片的特别脆性。不要忘了最后蘸-蛋黄酱和酱油的混合。我个人最喜欢的新休闲食品,还有红烧料理,中式海鲜,亚洲蔬菜或腌制串烧。这些很容易制造...

伦敦古格拉面餐厅和酒吧。

伦敦穆加拉面酒吧

穆加 是一家时尚而现代的拉面酒吧,距离皮卡迪利广场仅几步之遥。这家现代化的伦敦餐厅以您的方式提供正宗的拉面,并提供极简菜单和匹配的内饰。无论你'对味mis很生气或对Yasai怀有渴望,您只需选择面条,然后根据您的饥饿/贪婪程度添加任何额外的食物're feeling 那 day. 

穆加拉面
穆加拉面吧菜单

岩间 的最新添加。


It'我爱日本料理已不是什么秘密。我一次又一次回到老忠实 岩间 为了我的最爱 埃比·赖斯卡瑞(Ebi Raisukaree);我加香料的虾咖喱 've试图在家里重新制作。我受当地的wagamama邀请,下来尝试新的菜单。未来几周,我已经着眼于烤芝麻年糕作为甜点。



saka no hana,伦敦。


清酒之花 在伦敦附近的日本餐厅'圣詹姆斯公园(St. James Park)拥有新鲜的海鲜市场,大量的寿司,而且毫不奇怪的是,这里有大量清酒。我不能'等不及将我的味蕾与各种招牌菜相提并论了,所以选择了五道菜 清酒的味道 菜单,配以一瓶日本清酒£29 a head.


ebi raisukaree:wagamama启发的食谱。


我喜欢认为自己是一个喜欢在餐厅尝试新事物的人。但是在某些地方,似乎 碟。不管你浏览多少美味佳肴大喊"Pick me! Pick me!"那道菜将永远赢得你。在 轮gam  那道菜是 埃比·赖斯卡瑞(Ebi Raisukaree)。带有红辣椒,香菜和您选择的鸡肉或大虾的香椰子和酸橙酱。我希望Wagamama唐'没关系,但是我只需要在家里重新创建它即可。 

大虾饺子。


I'我最近很喜欢尝试我的饺子折叠技巧,最近一次 香蒸豆腐锅贴 食谱。虽然我像我一样轻率地使用技能一词'我还有很多东西要学。就像寿司和点心一样,我喜欢日本料理 饺子,因为你可以 吃多少就吃多少。我在三人之间做起步,然后以素食的咖喱咖喱和糯米为主食。 

在家制作寿司:miyuki matsuo制作的简单寿司。


如果您关注我的旧博客,您'll know 那 i'我很坦率地说寿司很生气。所以当我问我是否'd喜欢即将来临的预览 寿司简单 松井美幸(Miyuki Matsuo)毫不费力。在2014年初的书架上,我无法'等不及拿到一份副本,然后在家尝试一些DIY寿司!可悲的是我不'我的房子里还没有寿司腰带(但现在),但我不得不说,仍然可以玩很多有趣的技术色彩和口味。

小东京,莱斯特。


另一顿生日餐:日本美食盛宴!我位于布赖恩斯通门沿莱斯特,我可以'我相信这是我第一次'曾经去过这个可爱的小宝石。在吞下这个美味的亚洲宴会之前,我先快速吃了几顿饭。

国庆咖喱周快乐!


首先,祝全国咖喱咖喱周快乐!不,我没有't意识到它也存在。但是,为什么在地球上,您不愿意在整整一整周的时间里,躺在华美的糯米床上吃着脆皮的,松脆的,果味的,咸的小点心?庆祝,哟!寿司把超级特大咖喱放在菜单上£7碗。这些野兽有经典的鸡肉,虾和豆腐可供选择,它们一定会让您的注意力从寿司带上漂亮盘子的彩虹中分散出来。 


谢菲尔德寿司特快。


当我住在谢菲尔德时,我真的很喜欢寿司。你不会'相信多少 independent 城市里有日本宝石; sakushi,edo寿司,wasabisabi,yami寿司,也许是我最喜欢的(虽然不多) 寿司特快。当我另一个周末去谢菲尔德时,我确保在晚上参加一些老出没之前,我会和他们的寿司团聚。

寿司,南岸,伦敦。


寿司寿司。我可以'没有得到足够的。如果你也喜欢我'会和你聊几个小时。如果你告诉我你讨厌它,因为's all raw fish, i'我会跟你聊几个小时'并不是所有的生鱼,甚至不是所有的海鲜。信不信由你,我写了关于寿司的新闻论文。好吧,也许我有点生气...所以当我受邀尝试溜溜球时!在伦敦南岸的寿司店,我把酱油瓶抬高了,用芥末涂了我的脸,并用筷子跳了些舞。 

蔬菜吨。


移动过面条机,我'我在我的竹蒸笼中发现了一个新的美食玩具。我最近尝试了帝王大虾和蒸猪肉饺子的越南夏天卷,我想我'd开始用馄饨皮纸寻找素食点心食谱'd刚买了。令我惊讶的是,那里几乎没有任何素食主义者能赢得很多菜。所以我不't profess 可以肯定地做到这一点,但我希望您喜欢我的东方注入蔬菜食谱:)哦,您喜欢我的新碗和浸碗吗?

黏芝麻鳕鱼配日式高汤。


最近我'我一直在梦见芝麻,麻油和酱油组合-我可以'没有得到足够的。这个食谱的灵感来自 英国广播公司的好食物 -稍有改变,使用大豆代替豌豆。好吧,他们毕竟是日本人:) 

我以前只是在大豆上撒些盐,然后再吃点零食-然后它们似乎以某种方式从大多数超市中消失了!因此,当我在冰柜过道中再次与他们团聚时,我对他们的爱当然重新燃起。所以在食谱上...

伦敦高野日本料理

好, 超时 给了 高屋 高达5星,我当然不会不同意。本周我有机会和最近搬到伦敦的朋友一起去那里。在莱斯特广场地铁站附近,我们大约在5点半到达那里,到了6点,门外排起了长队。 

真的,当您看到食物的美味时,就不足为奇了!我们分享了一个 混合的  海藻沙拉 (£6.10) 和  清蒸安康鱼 (£8.90) 鸭唐布里 (£12.10) 和 天妇罗乌冬面 (£10.30)上一杯红色。 

绝对棒的食物,并且如果您在附近,肯定会建议去。来自我的五颗心! ♥♥♥♥♥

www.koya.co.uk 



方餐

超级日本圣诞节活动2012。

当我被邀请参加 超级日本 吃日本 今年的圣诞节活动我迫不及待。面对现实吧 - 海鲜,寿司和清酒,我在那里。 

我被所有精彩的摊位淹没了(从莱斯特出发,我两个小时的路程就饿了!),我花了前半个小时来决定要吃什么午餐。可悲的是,其中约有20分钟的时间是在现金点队列中,他们没有钱买...一切。请给我更多的现金积分,伯爵府!


我记得2011年夏天在超级日本时,我在船形碗里放了些面条。我决心再次找到我所谓的船碗摊位。而且我做到了...在这里,我热爱生活,吃大虾天妇罗厚厚的一面的炒面。好吃! 


拍摄完这张照片大约五分钟后,我兴奋地跑了(ish)去寻找芥末冰淇淋。太好了-芥末的味道却不热。后来我也看到了这些叫做雪锥的东西(见下图)。我不太喜欢过于冰冷的东西,但它们确实吸引了我。有人试过吗?


在小摊子周围转了一圈之后, atmosphere 而且,不可否认,对于所有令人难以置信的服装来说,寻找时间都太长了,我们前往品尝酒。 


我实际上以前没有尝试过。像大多数人一样,我认为它真的很有效,高度酒精化,我绝对不能尝试10-15次。的 alcoholic 大部分都是16-18%,这是相当不错的部分。但是,有很多不同的口味您不会相信。我们实际上了解了有关如何抛光大米和thee类别junmai,ginjo和daiginjo的负载。最优质的清酒是具有50%抛光率的大吟酿,而ginjo为60%,junmai为70%。还有一些小吃可以补充清酒,例如山羊奶酪,牡蛎干,虾干,芥末豌豆和米果。


一个特别喜欢的是日本柚子柚子制成的清酒,我发现它的味道介于柠檬和葡萄柚之间。这是我照片中的浑浊的黄色瓶子。我很伤心,他们被抢购一空,认为我将不得不做一些认真的研究来追踪一家出售它的日本超级市场!


我也很喜欢苹果酒的清酒,装在白瓶里。这只有5%,而且果味十足,非常甜美-就像我喜欢苹果酒一样!甘榜!在投票选出我们最喜欢的日本清酒后,我们将其作为礼物并与英国料理一起喝酒,我们得到了一本免费的日本清酒书,并幸运地品尝了一次。我赢了芥末冰箱贴...是的! 


这是美食家,艺术爱好者以及日本游戏和流行文化爱好者共同举办的另一场奇妙的J文化盛会。 我等不及要看下一个带来的!


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