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借助la belle assiette在您家中享受私人厨师的奢华。


La Belle Assiette 是您在家中享受私人厨师的最新方式。无论您是想与朋友一起享用三道菜的晚餐,精美的下午茶还是豪华的香槟早餐来庆祝特殊的场合,简单易用的服务都意味着您只需单击一下按钮,即可在自己的地区寻找豪华厨师的经验。输入您的邮政编码,预算和最喜欢的美食,在线预订您所在地区的私人厨师-ta da!为了庆祝新来的莱斯特郡新兵 莉兹·摩尔(Liz Moore),她来到我家做一顿美丽的六道菜餐,展示她的烹饪魅力。


革命鸡尾酒大师班,伯明翰。


无论是参加母鸡聚会,工作组聚会还是公司团队建设的想法,鸡尾酒大师班都是一个有趣的好方法,可以结识一群人,或者从中学到一些东西。我们一群Midlands博客作者被邀请参加 伯明翰革命 在宽街上放他们的新 鸡尾酒课 进行测试。事实证明,这也是打破博客僵局的完美方式(双关语意)。


在莱斯特橙树晚餐俱乐部见面并进餐。

橘树晚餐俱乐部

遇见& Eat 橘树 是一家新的基于莱斯特的晚餐俱乐部,与众不同。那些熟悉橘子树的人会通过错配的家具,当地艺术品和成堆的艺术品认识到它的轻松氛围和独立魅力。 棋盘游戏。在这样悠闲的氛围中,您'd以为私人用餐区是某人的原谅'的客厅。因此,它成为莱斯特晚餐俱乐部的理想场所-拥有志同道合的美食家和当地食材。

橘树晚餐俱乐部评论

强制创建与强制性。


I'我会第一个承认我'我从来没有做过自己的油酥点心。如果可以的话,我赞扬你。一次又一次,喜欢 朱斯·罗尔 或超级市场替代品已帮助我解决与糕点相关的问题。我可以很容易地与我的老朋友酥皮糕点搭配使用,特别是如果我想在混合物中加入开心果或巧克力碎,或者尝试纯素食和无麸质糕点。  


但是如果我'我正在寻找快速解决工作日晚上食谱或某些特殊问题的方法,我'我不为推出现成的创意而感到羞耻。我去了Ateliers des Chefs,做了一个晚上的糕点技巧,窍门,最重要的是……品尝。我们当晚的主持人是专业厨师Mark Dodson和Sally Abe,他们秉承的理念–创造!

amaretti饼干巧克力t。


小巧的迷你巧克力蛋.。由丰富的80%制成 林特 黑巧克力ganache,配上白巧克力卷发和amaretti饼干酥脆。为了庆祝 全国下午茶周 (有史以来最好的一周!)我去找博客作者 阿米莉亚's 家里要喝很多茶,嘲笑许多书呆子和吃很多蛋糕。任何借口,嘿? 

你可以找到她的整个 DIY下午茶 结束了她可爱的生活博客,但现在在这里'这是我加入蛋糕派对的秘诀。什么's more - they'重新超快地鞭打,您可以根据自己的喜好更改浇头!

小吃和鸡尾酒课:火箭@盐水,诺丁汉。


西班牙小吃?鸡尾酒?和一群可爱的博主一起玩吗?这是一个确定的获胜之夜。我去了 火箭 @ Saltwater 在诺丁汉的顶部's Cornerhouse,度过一个美妙的夜晚,制作鸡尾酒,品尝西班牙小吃,拍照留念并全面赶上东米德兰兹' finest. 


树林,克罗默。


坐落在诺福克海岸, 树林 in Cromer is an 独立 hotel established in 1936, now with outdoor holiday cottages 和 glamping pitches. Fancying a weekend by the seaside, 博主 夏洛特, 亚历克斯 我在六月初进行了短暂的英式休息。天气宜人,我们在海边享受了一天的鱼和薯条,然后回到了我们可爱的小屋。快活的天气。


彼得比萨店,莱斯特。


关于晶圆厂莱斯特博客的逾期未交的帖子在新开业的地方见面 彼得·皮萨里亚。品尝了那不勒斯美食 拉夫堡彼得比萨店,这是一个绝佳的机会,可以看到莱斯特餐厅必须提供的服务以及与一些当地的生活方式和美食博主见面。 

米德兰美食博主节日下午茶。


上周末,我本人和另外9位中部地区博客作者聚在一起,共度了一个下午的下午茶,小三明治,微型甜点和大量的Instagram 机会。多数情况下,它超级好 为Twitter的名字加​​上几张脸,然后继续我们的美食家面对面的聊天,真是令人兴奋。我们出发 拉图尔酒店,网上没有他们的节日下午茶菜单的迹象,并且满头都是来自以前评论的Google图片。 



寿司晚宴。


几个周末前,我在莱斯特郡的美食家和博主家中举办了一次小型寿司晚宴 亚历克斯 and 夏洛特。我喜欢自制 寿司 因此,我喜欢混合和匹配我喜欢的口味并在此过程中教别人一些新技能的想法。

美食家在莱斯特的巴塞罗那见面。


上周,我本人和其他四位中部地区美食博主前往 巴塞罗那 在莱斯特的clarendon公园区参加美食家聚会。特别是皇后大道(Queens Road)是莱斯特(Leicester)迷人的地区,这里有少数 independent 商店,熟食店,咖啡馆和您平时的慈善商店,以及一些专门从事书籍和唱片的商店。 

巴塞罗那 是一家西班牙餐厅,属于 independent 三人在路上的生意; 巴多斯赫曼诺斯岛, 巴塞罗那萨尔瓦多熟食店。友好地微笑着来到装饰精美的西班牙小吃餐厅,他们几乎不知道有五个美食博主刚走进门...

蓝铃旅馆,罗斯利,莱斯特郡。


上周,我前往风景如画的莱斯特郡罗思利村,与两位可爱的美食家和博主见面 亚历克斯夏洛特。那是一个阳光明媚的夜晚,所以我们坐在外面,喝着橙子和柠檬水,一边喝着酒吧的漂亮外表,一边浏览菜单。 

当我说浏览时,实际上已经有两道菜在网上查看我的风信子客栈菜单时突然跳了出来。 酸面团上的芦笋,菠菜和煎鸭蛋,配平底锅煎的去味扇贝 为主要。我坚持我的枪,然后't disappointed.

伦敦地下烹饪学校。


上周,我跳了跳,跳并跳上了莱斯特(Leicester)到伦敦的16:56火车,在繁忙的高峰时间冲进了喧嚣中,兴奋地来到了地下烹饪学校。我与一群其他美食和生活博客作者一起度过了一个有趣的烹饪技巧和窍门之夜。 

伯明翰埃德蒙兹的中部地区博客作者#chofeast。


这周,我被邀请参加 乔巴尼 启发性的盛宴以及其他中部地区的博客作者。设置是 埃德蒙兹 在六个Brindley地方,市中心运河旁的一家五星级高级餐厅。所以我出发去西部,为这次聚会感到兴奋,并结识了几位新的本地博客作者面孔。 


中部美食家在拉夫堡的皮特比萨店见面。


上个月,有趣的美食家在kayal见面后,我们自然决定再安排一个。开始谈论食物好几个小时而不会 embarrassed 互相拍照'的饭菜-美食家不会'这样吗?因此,自上次拉夫堡美食家来到莱斯特以来,这一次我前往拉夫堡尝试在阿什比广场新开业的彼得比萨饼店。也有一些新面孔-当地的面包师路易丝(Louis)创建了"something divine"彼得披萨菜单和拉夫堡巧克力丹上的巧克力甜点's chocolate alchemy. 

莱斯特郡美食家聚会:kayal,莱斯特。

这个星期我终于去见了几个当地美食家。莱斯特郡美食博主alex在 gingeybites.com 和劳瑞(Laurie)曾在 庄园住宅 在奎恩。我们在莱斯特城的餐厅享用印度美食 凯亚尔 这是一个灿烂的夜晚,充满了餐厅的推荐,可食用的轶事,品尝技巧,太多的食物照片,而且最重要的是...煮鸡蛋的最佳方法。

i'之前去过kayal-上一次我的汽车在外面实际上因轮胎刺破而抛锚了,所以错过了我的发车员-所以当我建议将其作为会议场地时,我就抓住了机会。南印度喀拉拉邦美食远非我所认识和喜爱的鸡肉提卡和罗根羔羊肉。一世'我们已经了解到,由于喀拉拉邦位于印度南部沿海地区,那里种植了许多椰子,因此在许多食谱中都有许多美味的海鲜菜肴以及使用椰子的方法。从印度菜单中选择时,我总是选择这两种方式:)

我们从最不寻常的印度咸味小吃开始've ever had - 木瓜 (用孜然制成的辛辣橙子poppadoms), 阿帕帕姆 (中间蜂窝状,非常甜美), 恩瑟卡(Nenthraka varuthathu) (香蕉片用 turmeric water) 和 经典流行 配柠檬和芒果泡菜以及椰子酸辣酱。我认为我最喜欢的组合是 木瓜浸在凉爽的椰子酸辣酱中。


当然必须要有美食家给美食家拍照...