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卡布奇诺纸杯蛋糕。


我上周在一家慈善义卖店制作了这些卡布奇诺纸杯蛋糕,以进行慈善义卖:)是一个实验性食谱,我在普通纸杯蛋糕食谱中添加了意式浓缩咖啡粉,然后在香草奶油上磨碎了巧克力。 

红洋葱和山羊奶酪馅饼。

购物清单
♥切碎的两个红洋葱
♥一小只山羊奶酪
♥ five eggs
♥ 150ml milk
♥准备开始酥油糕点
 
这红洋葱和山羊奶酪馅饼和 芦笋和切达奶酪馅饼 这个圣诞节,以下内容构成了我的首发。今年,我们拜访了我的祖父母,由我提供首发菜,由我的祖母负责主要活动,由我的妈妈和姐姐负责甜点,以及由我的姨妈带来的奶酪厂。
 
因此,对于这个蛋art,您将蛋follow和牛奶一起搅拌。然后在馅料中加入切碎的洋葱,然后加入鸡蛋和牛奶的混合物。
 
为了使这块糕点合适,您可以看到(令我母亲震惊),我看上去很古朴。当我进入矩形时,我将糕点纸放在上面,然后撕掉多余的东西,并与糕点玩拼图游戏。
 
然后,我在200度下烘烤约25分钟,放好后(放在盘子上)将奶酪片放在上面,再烘烤10分钟,或者直到外壳和山羊奶酪皮变金黄。嗯!
 

芦笋和切达干酪馅饼。

购物 list
♥250g芦笋,煮熟 for 5 minutes
♥200克切达干酪碎
♥ five eggs
♥ a sheet of 现成的脆皮糕点
♥ 150ml milk


所以 这个圣诞节,我的工作是为圣诞节晚餐做开胃菜。它必须 适用于从青少年到祖父母的11人-没什么大不了的。一世 无法使用烤箱,因为火鸡和装饰会占用烤箱。但是我 只想做虾鸡尾酒,番茄汤或吐司面包就不喜欢了!

我决定我会做几种口味 酸。这是芦笋和切达干酪,还有一个 山羊奶酪和红洋葱t - 在下一篇文章中。

和我一样 在圣诞节期间一直在工作,想要快速简单的东西(所以我 可以在圣诞节前夕出门!)我用jus roll准备好了酥皮糕点的制作。 无论您如何填充,此食谱都非常简单,而且效果很好 选择!另外-我非常幸运,因为糕点适合我的烘烤 tray perfectly.

将烤箱预热至200度。

都 按照类似的开始-将5个鸡蛋倒入一个水壶中,然后加入牛奶。 接下来,将填充物添加到底部。这是大部分磨碎的奶酪的一层 接着是一排排的芦笋。然后慢慢倒在鸡蛋和牛奶上 混合物,最后是奶酪。

烤 在烤箱中放置至少30分钟,然后轻轻摇一下锡看看 如果已设置。如果看起来还是粘糊糊的,或者您只想要更金色的涂层, bake for another 10 分钟。

i 配以火箭和樱桃番茄的简单面,并带有香脂 dressing.

南印度风格的土豆咖喱。

购物清单
♥ 500g new potatoes
♥ one tomato, chopped

 one onion, chopped
 200ml coconut milk
 15片新鲜罗勒叶
♥ 2茶匙芥末籽 2茶匙garam masala
 2个辣椒或2茶匙懒惰辣椒  2茶匙香菜
 1/2茶匙辣椒 少数几个新鲜的香菜,切碎 现成的500毫升开水


so下一个挑战...一种无肉的咖喱,仍然感觉像是一顿健康的餐点。这种土豆咖喱是赢家-所有口味融合在一起,又不会太热。有人告诉我,这是南印度菜肴的特色,因为它们倾向于使用大量的椰奶。

首先将少许油倒入锅中,然后用中火将芥末籽投入锅中,然后加入辣椒。我用了很懒的品种-只是受不了 the stuff at the moment.

随着种子开始弹出,将罗勒叶和洋葱放入图片中搅拌 3 和 4. 降低热量并搅拌 around 5 minutes.

接下来,加入番茄,香菜末,garam masala和辣椒。混合后,加入土豆和一半的水,如图所示 6.

煮沸约30分钟,使土豆变软。如果它们开始变干,请添加更多的水。

最后加入椰奶,新鲜香菜和其余的水。再煮10分钟,或直到土豆变软为止。请享用!

如果您喜欢这个但喜欢吃肉和海鲜,也许可以尝试一下 黑线鳕科尔马。 :)


零度,阅读。


所以这个周末我去看露西玫瑰,在大教堂教堂里读书,那是个优美的环境,声音优美。非常值得开车!再加上我最喜欢去的地方时,我最喜欢做的事情之一就是在去之前做一些深入的餐厅研究。这次我决定 零度 是我的地方。不仅在演出场地附近,我还被有趣的美味比萨,通心粉和贻贝锅菜单所吸引,这些菜单中都包含了来自当地的食材,并带有古怪的微型酿酒环境。 

我不得不说,食​​物也没有令人失望。 我最喜欢的主菜是贻贝贻贝(配白兰地,葡萄酒,芥末,切达干酪,奶油和欧芹),鲑鱼和马斯卡彭披萨或酸橙和龙舌兰酒鸡肉意大利面。我知道,对吧?

我们最终选择了牛肝菌蘑菇披萨,以及额外的帕尔马火腿,香肠和土豆泥。披萨已经来了 搭配牛肝菌蘑菇,红洋葱,白葡萄酒和大蒜酱以及烟熏奶酪,当天您可以选择两种特殊口味的香肠。我不得不说-我很失望,被告知问您的服务员或女服务员当天的香肠是什么,而我们却不知道。这是小事,你知道吗?她告诉我们,墨西哥人以c开头,她不记得名字了。我及时回答“坎伯兰”。那是坎伯兰。 :) 

无论如何,我认为这根本不是重点,因为香肠既美味又美味,并且土豆泥是奶油的,并且调味得很好。我还喜欢披萨上的帕尔玛火腿切成薄片,白葡萄酒和大蒜像披萨底。老实说,我不确定我还能想象到什么,尽管对标准番茄来说这是一个不错的改变。

当我们付钱时(可悲的是花了一段时间,我们需要快点去找演出!),账单上有两个明确的总数。一个是我们的食物总量,另一个是+ 10%的可选服务费。用餐结束时感到遗憾的是,当女服务员将这个数字放到刷卡机中时,她假设数字较大,然后将其交还给图钉。服务费是 可选的 毕竟,为什么要这样假设,为什么不像往常一样给匿名卡片小费呢?因此,总的来说,我认为服务可能会有所改善-但是,如果我再次回到该地区,那可能不会阻止我再去尝试他们的贻贝锅。



方餐

无面粉的巧克力布朗尼蛋糕:基于尼格拉·劳森的食谱。

嗯,我今天是生日女孩,准确来说是21 + 3!在不情愿地避免改变自己的生活习惯的同时,到目前为止,在两次精彩的生日晚餐中,我决定制作一些值得信赖的布朗尼蛋糕投入工作。 

如您所知,我的室友是素食主义者,最近我去吃素食汤。受此启发,我的朋友在工作中不吃面筋,我想我可以试试这些! 

根据nigella的食谱 无面粉的巧克力蛋糕,这些无麸质食品的味道与粉状食品一样好,而杏仁粉则为它们带来可口的坚果风味。我已经调整了她的食谱,加入了白巧克力块,因为我经常在吃的时候喜欢耐嚼的惊喜。请享用!


购物清单
♥200克黑巧克力(80%可可固体)
♥ 150g ground almonds
♥ 3 eggs
♥ 200g caster sugar
♥ 225 butter 
♥ 75g white chocolate
♥ a pinch of salt



将烤箱预热至170°C /加气标记3.在平底锅上用小火将巧克力和黄油轻轻融化。 








移开锅,加入糖和盐,边搅拌边搅拌。




将鸡蛋一一打碎,然后将杏仁磨碎。







接下来,倒入黄油烤盘,然后放入碎白巧克力块。往锅底推几下,让它们随机混合!




nigella的食谱说需要25-30分钟,但是我的食谱已经在40分钟之内,还没有准备好。真的很难说。尽管目前我的烤箱大约是1978年,所以可能要花很多时间了。 



我要说的是,当顶部开始看起来更硬且有点开裂时,但是当您将叉子/ s子放进去时,它就干净了……它们完成了!最终我花了50分钟!

离开之前将其放置。如果您想温暖地吃它们,我个人会等它们第一次凝固后再用一点奶油重新加热。 yummmmmmmmmmmmmm!

三文鱼和菠菜烤宽面条。



购物清单
♥三个三文鱼柳
♥ one bag of 菠菜
♥ one white onion
♥三瓣大蒜
♥三片新鲜烤宽面条
♥ 250g mascapone
♥ a handful of dill





首先用锡箔纸包裹鲑鱼排,上面撒上橄榄油和少许黑胡椒粉。将它们放在烤箱中约20分钟,同时准备其他层的馅料。












在菠菜层中,首先将切碎的洋葱和大蒜放在锅中,蘸少许油或黄油。然后一点点地添加菠菜直到枯萎。这大约需要十分钟。





接下来,将少量莳萝和大量黑胡椒混合,制成马斯卡彭层。 




到这个时候,您的鲑鱼应该主要是煮熟的,易碎,足以使鲑鱼层成薄片-关键是它仍然会显得很块状。不要担心它没有完全煮熟,因为以后会烘烤。



我首先将三文鱼放在烤宽面条盘的底部,然后是菠菜和洋葱的混合物,然后是一张烤宽面条。




然后放一层马斯卡彭,鲑鱼和菠菜。只要有两层鲑鱼和足够的马斯卡彭酱放在末尾,任何命令都可以。


在200度下烘烤30分钟,或直到其顶部变成金黄色。 

和瞧! 


kallo蔬菜汤锅的南瓜汤。


购物清单
♥两个南瓜去皮的肉
♥ one white onion
♥ five garlic gloves
♥一罐椰奶
♥一杯豆浆
♥kallo蔬菜汤锅加500毫升水
♥ salt 和 pepper
♥两茶匙糖





这是一个 纯素 南瓜汤食谱,不仅更健康,而且意味着我喜欢汤的室友也可以尝试:)

首先将大蒜和洋葱切碎,然后开始用中火和少量橄榄油烹饪。加入糖以及少许盐和胡椒粉。 5分钟后,倒入蔬菜汤。

将洋葱,大蒜和高汤炖煮10-15分钟,然后将南瓜肉加入食品加工机中。 

接下来,将混合南瓜与椰奶和豆浆一起加入锅中。最好一次完成一次。

一起搅拌,再继续加热十分钟。加入黑胡椒调味。

搭配硬皮面包一起滚烫。别忘了雕刻南瓜! :) 




多一点 kallo有机汤块...
最近,我在邮局中向我发送了一些kallos产品-可以尝试一些有机汤锅,肉汁和玉米饼。

正如您在上一篇文章中可能看到的那样,我刚刚开始尝试自制汤,而且由于万圣节临近,南瓜汤非常有意义!

kallo是天然和有机食品的先驱,并且是市场上唯一提供有机原料块的品牌。他们不包含 artificial 成分,不添加味精,不含麸质。最棒的是...它们味道十足! 

我个人很喜欢尝试海鲜,肉类,素食和纯素食菜肴,但幸运的是我没有任何过敏或饮食要求-但是如果您这样做的话,我真的建议您看看他们的其他产品 kallo.com.


哦,这是我们的南瓜... 祝你好运!


无罪的巧克力棒?认识ohso益生菌黑巧克力!


哦,真巧克力。哦,好吃。哦,那么……对你有好处吗?当然不是吗?我给你一个全新的(几乎) 无罪的巧克力棒,爱您的肚子。
哦,所以 益生菌巧克力棒 are 由53%的深色比利时巧克力制成,但还含有 每天最佳的益生菌用量 支持您的消化健康。也只有72卡路里!
我从来没有真正喜欢益生菌酸奶/饮料,因为我从来没有真正看到过我何时喝它们。我每天早餐都吃麦片,如果我想吃点零食,我会摘些水果(当然也有偶尔的蛋糕!),我一直认为它们似乎很早。
我不得不说,尽管饭后我确实会产生吃甜食的冲动,即使只是些小东西。尝试了一个星期,我真的很喜欢将这些美味的咬棒作为一种布丁。我曾经听说过某个地方,饭后只吃几个方格的黑巧克力对您的身体说“我很谢谢你!”实际上是非常好的。老实说,我不知道我是否与益生菌有什么不同,但是我确定您是否尝试了一段时间-谁知道?绝对是任何一天都可以代替那些流鼻涕的酸奶的更好选择!
在推特上关注 @ohso_chocolate 

老公牛头,屋檐,莱斯特郡。


在上周日在Twitter上要求莱斯特郡乡村酒吧的推荐之后……我对“老牛头”的回答并不感到失望。

乡村小径蜿蜒曲折,葱郁的绿色景色令人难以置信,我距莱斯特市中心仅20分钟车程!村里还举行了一个稻草人的节日-当我们走近时,我们被稻草般的海盗,宇航员甚至是吃全套英式早餐的稻草人打招呼。 

酒吧本身有一个非常不错的家常感,我们利用了一个漂亮的啤酒花园! :)

我要求同时提供入门和小型版本的电源,以便我可以尝试几种不同的方法。我去了炭火芦笋(£6.25),其中随附了荷包蛋和荷包蛋。


我也有虾和扇贝panciotti意大利面(£8.95)-扇贝和虾的手工包裹,配以番茄和藏红花汁。对于一个大的主要是£13.95.

老实说,我可能不应该选择那种对比鲜明的口味,因为我觉得自己选择不了,可能每个人都喜欢。荷兰蛋黄酱非常奶油,鸡蛋只是粘糊糊的,好吃! 



相比之下,面食是 delicate 您实际上可以分辨出里面的海鲜与其他馄饨风格的菜肴不同。 

总之,我会将此酒馆推荐给夫妻,家庭和朋友团体。肯定会返回星期日午餐。 (感谢sim!)

www.theoldbullshead.co.uk

从纸杯蛋糕到靠垫:奇怪而奇妙的寿司制作。


寿司蛋糕? 听起来对我有点腥。但是不要’不用担心,这些诱人的食物仅包含烘烤的圣杯成分。很多糖,黄油糖衣和食用色素。  切换芥末为奶油,您便拥有了所有需要海鲜(但不含卡路里)的免费日本风味纸杯蛋糕。


谁制作了这款针织衫寿司拼盘 一定是针线。 大多数人会说你’d必须非常专心于寿司甚至可以吃,但是似乎这个钩针编织的创作只是为了娱乐。 在网站上旁边还有编织的十字面包,胡萝卜蛋糕,李子布丁,甚至一盒十几个鸡蛋。 甚至可能会怀疑创作者是否使用筷子编织针。


所以猜猜哪位名人在穿这个 寿司套装? 可能只有凯蒂·佩里(Katy Perry),这位著名的天后,他穿着圣诞树裙,摩天轮裙和煎蛋装。设计师二人菲利普(Phillipe)和戴维·布朗德(David Blond)共同为她的2009 MTV颁奖典礼合影。当然,她用一对渔网完成了外观。

对于那些吃,呼吸和睡觉寿司的人,这些手工缝制的寿司垫’似乎一切都不寻常。寿司狂热者有很多黑gri,加利福尼亚卷,甚至还有酱油枕头套,都是梦dream以求的。能够’在他们的网站上找不到您最喜欢的带有额外芥末的金枪鱼天妇罗龙卷?唐’不用担心,它们可以在以下位置接受自定义创建: www.theoriginalsushipillow.com


产品评论:切成薄片然后放下。

爱奶酪?爱你的朋友?喜欢和朋友一起吃奶酪吗?好吧,谁不呢?无论您是为卡门培尔奶酪还是为咸味奶酪而疯狂的疯子,似乎在切割和食用时 奶酪,有o新的主要规则 礼仪。每个人都应有平等的一部分
the 最好 和 worst parts.

答案?切成板 www.buysebastianbergne.com.

奶酪局家族
第一个奶酪板是 用于切割和发球 软奶酪,例如卡门培尔奶酪 或圣安德烈-t他的主要是 人应该有自己的一部分‘best’ 奶酪的中央部分。好吃!


第二个奶酪板非常适合切段 大圆形软奶酪,例如r羊乳干酪或小甜饼。 

最后,第三个奶酪板是用来切我的最爱的-更硬的奶酪,例如 切达干酪,艾门塔尔干酪或红色莱斯特。
虽然...不确定我是否要分享他们!

如果您不太喜欢奶酪-我仍然建议您查看该网站。对于美食狂热者和初学者面包师来说,有很多古怪的礼物创意! :)



爱丁堡贻贝旅馆。

贻贝海鲜餐厅,爱丁堡
www.mussel-inn.com

烤皇后(£5.30)
大蒜黄油皇后扇贝配上火箭,太阳红晕的番茄,巴马干酪和橄榄色拉


贻贝与w红酒,大蒜,葱和奶油(£12.20 for 1 kilo)

坐落在玫瑰街,市中心热闹的酒吧和餐厅区,我们值得信赖的指南推荐这家餐厅。 

不要被基本的薯条店风格的内部所迷惑,精美的食物摆放着贻贝。 从墨西哥到摩洛哥再到蓝纹奶酪再到烤辣椒酱,您都可以将贻贝放入 ½公斤或公斤罐。我当然要走一公斤,大约是60贻贝。 而且,它们也是可持续的! :) 双倍的百胜!

“我们的贻贝是在苏格兰西部和设得兰群岛的海lo上的绳索上种植的。它们在浮游生物丰富的水域中以天然食为食。可持续性和对环境的照顾是我们种植者实践的自然栽培技能的重要组成部分。”






想自己煮扇贝吗?也许尝试我的 扇贝加白葡萄酒,大蒜和火箭扁面条。或为另一个令人惊叹的海鲜吧,我绝对会推荐 贝尔法斯特的morne海鲜吧

方餐

产品评论:tesco easy home可以烘烤香草蛋糕和糖霜。

我一直在超市里看到过这些diy小工具包,想知道它们到底有多容易。我的意思是,新鲜的食材和一点家庭烘焙疗法都可以征服一切,但是当我在tesco看到这个工具包时,我认为它看起来有些不同。 

我以为我只是拿到普通的香草蛋糕,让它们看起来像可爱的片状纸杯蛋糕:)这和我发现糖衣很难用一样,所以无论如何它还是有点像先生先生! 
尽管如此,纸杯蛋糕的混合和糖衣的味道都非常好,而且非常容易,我会推荐给新手面包师!海绵混合物具有很好的一致性,可以很容易地放入12个纸杯蛋糕中(尽管奇怪的是它没有指定要制作多少个纸杯蛋糕),所以对那些想尝试他们的糖衣技能的人来说非常棒!

建议:

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