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无面粉的巧克力布朗尼蛋糕:根据尼格拉·劳森的食谱制作。

嗯,我今天是生日女孩,准确来说是21 + 3!在不情愿地避免改变自己的生活习惯的同时,到目前为止,在两次精彩的生日晚餐中,我决定制作一些值得信赖的布朗尼蛋糕投入工作。 

如您所知,我的室友是素食主义者,最近我去吃素食汤。受此启发,我的朋友在工作中不吃面筋,我想我可以试试这些! 

根据nigella的食谱 无面粉的巧克力蛋糕,这些无麸质食品的味道与粉状食品一样好,而杏仁粉则为它们带来可口的坚果风味。我已经调整了她的食谱,加入了白巧克力块,因为我经常在吃的时候喜欢耐嚼的惊喜。请享用!


购物清单
♥200克黑巧克力(80%可可固体)
♥ 150g ground almonds
♥ 3 eggs
♥ 200g 细砂糖
♥ 225 butter 
♥ 75g white chocolate
♥ a pinch of salt



将烤箱预热至170°C /加气标记3.在平底锅上以低火轻轻融化巧克力和黄油。 








移开锅,加入糖和盐,边搅拌边搅拌。




将鸡蛋一一打碎,然后将杏仁磨碎。







接下来,倒入黄油烤盘,然后放入碎白巧克力块。往锅底推几下,让它们随机混合!




nigella的食谱说需要25-30分钟,但是我的食谱已经在40分钟之内,还没有准备好。真的很难说。尽管目前我的烤箱大约是1978年,所以可能已经有很多年了。 



我要说的是,当顶部开始看起来更硬且有点开裂时,但是当您将叉子/ s子放进去时,它就干净了……它们完成了!最终我花了50分钟!

离开之前将其放置。如果您想温暖地吃它们,我个人会等它们第一次凝固后再用一点奶油重新加热。 yummmmmmmmmmmmmm!

超级杜松饼布朗尼配白巧克力块

我做了这些 烤过 我们在工作:)这就是...

♥ 375 g 软无盐黄油
♥ 375 g 最优质的黑巧克力
♥ 6个大鸡蛋
♥ 1汤匙香草精
♥ 500g 细砂糖
♥ 225g 普通面粉
♥ 1茶匙盐
♥ 300 g 白巧克力,切成块

方向:
将烤箱预热至 180°C.
用箔纸或烘焙纸在布朗尼蛋糕盘上衬线。
将黄油和巧克力在一个厚重的大锅中融化。
在碗中将鸡蛋和糖和香草一起打打。
将面粉放入另一个碗中,然后加入盐。
巧克力混合物融化后,先冷却一下,然后再搅打鸡蛋和糖的混合物,然后搅打坚果和面粉。
搅拌使其结合,然后从平底锅中刮出,放入衬里的布朗尼盘中。
烘烤约25分钟。
准备就绪后,顶部应干燥成浅棕色斑点,但中间仍较黑且密而粘稠。
煮时要检查核仁巧克力饼;请记住,冷却后他们将继续烹饪。


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