素食主义者的开胃菜,主菜和甜点的想法。


您知道英国现在有60万素食主义者吗?素食主义者协会在2018年进行的一项研究发现了这一令人难以置信的统计数据-与之相比,在2006年遵循纯素食生活方式后,大约有160,000人。随着这一巨大的增长,我们的超市货架,餐厅菜单上出现了许多令人难以置信的基于植物的选择,这并不奇怪和街头小吃摊。没有乳制品的食客只能从悲伤的沙拉,自称为汉堡的波多贝罗蘑菇或以水果杂菜为甜点的食物中选择的时代已经一去不复返了。有这么多惊人的选择-纯素食垃圾食品,漂亮的烤面包和精妙逼真的模拟肉的崛起现在都在菜单上。


当Central England Cooperative挑战我用他们的新产品制作三道菜-以及低脂一月的低酒精饮料时-我迫不及待地要挑战以植物为基础的完美。





而且,除了出色的全新GRO系列,我还注意到货架上有很多受欢迎的纯素食产品,这些产品通常会被运往健康食品商店和专业的纯素食市场(我知道这一点,因为我曾经乘火车经过30英里这类产品的朋友...),包括免费的Ben乳制品&杰里(Jerry's),维哥(VEGO)巧克力棒,海尔曼(Hellman)的纯素食蛋黄酱和Violife奶酪。不要忘记“偶然素食主义者”产品,例如合作社自己美味的黑巧克力系列。

那么,菜单上有什么?


首先,必须是他们的辣玉米片和“ chik'n”汽水,以分享乐趣。我在色彩和风味上突兀,将波普尔与美味的纯素食蛋黄酱搭配,并蘸上番茄酱。对于不吃鸡肉的人来说,这是一种真正的享受。


首先,我不得不去著名的纯素鸡肉汉堡作为头条新闻。作为冷冻产品,这是植物性中餐的理想“首选”成分。我添加了生菜,纯素食“奶酪”和不含鸡蛋的蛋黄酱,制成了这种令人垂涎的混合泳。我也检查普通的玉米棒,那些也意外地是素食主义者。


为了陪伴,我尝试了低酒精度长相思。作为我最喜欢的葡萄酒之一,这是一个很好的考验。我不得不说,这是比通常的甜,低酒精度葡萄酒更干燥的味道。


最后,它使用品牌和Coop产品的混合物制成了令人放纵的巧克力圣代,您可以在当地的Coop中购买。另一个令人惊奇的附加功能(虽然不是纯素食主义者)是带有某些美味听起来味的新型Coop低卡路里冰淇淋-曲奇面团或咸焦糖。



您如何看待我的选择?三道菜的纯素餐会吃什么?

与中英格兰合作社合作

1条评论:

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