巴马干酪罗斯蒂和荷包蛋。 (+妨碍礼物)


我喜欢早午餐,尤其是在一个zy懒的冬季周末。因此,比圣诞节更好的时间来计划一份丰盛的早餐,包括大量热咖啡和新鲜的橙汁。这个自制的帕尔玛罗斯蒂食谱是用 Parmigiano Reggiano;一种坚硬的意大利奶酪,略带咸味,果味和坚果香气。非常适合在脆皮马铃薯rosti中加入一些多余的东西,这是完美的 配以诱人的荷包蛋和明亮的流蛋黄。 

帕玛森芝士是PDO产品,仅在帕尔马,摩德纳和雷焦艾米利亚的Po,Ren​​o河之间的平原,丘陵和山脉上生产。凭借九个世纪的卓越成就,Parmigiano Reggiano因其美丽的口味和独特的水晶而享誉盛名。只需将其切成薄片并单独品尝即可,但它确实也适用于此食谱。 

我与Parmigiano Reggiano合作举办了特别的圣诞节礼物大礼包。向下滚动以阅读食谱,以及如何赢得机会...



购物清单。
(两人份)
对于Parmigiano Reggiano rosti
♥1个大土豆,切碎
♥50克帕马森芝士碎
♥ One egg yolk
♥ Black pepper
♥一点橄榄油做饭

陪伴
♥ Four eggs
♥一小杯白葡萄酒醋加鸡蛋(可选)
♥ Fresh parsley
♥黑胡椒调味
♥额外的帕玛森芝士进行装饰

步骤1。 通过洗碗池上的茶巾滤干多余的水分。

第二步。 将磨碎的马铃薯与奶酪,蛋黄和黑胡椒混合。不需要盐,因为 帕马森(Parmigiano Reggiano)已有咸味。

第三步 在煎锅中加油,然后加热到中火。将大汤匙的混合物倒入锅中,并压扁成玫瑰花。如果您有罗斯蒂戒指,那就更好了。

第四步。 将罗斯蒂锅两面煎5分钟,直到金黄色。

第五步。 同时,将鸡蛋煮3分钟,使蛋黄变黄。我在开水中加了一点白葡萄酒醋,以获得完美的鸡蛋。

第六步。 放在黑胡椒,磨碎的帕马森芝士和新鲜欧芹的罗斯蒂酱上。


你做过自制罗斯蒂吗?您最喜欢的早餐或早午餐食谱是什么?


现在是你的机会 赢得 帕玛森(Parmigiano Reggiano)刚好在圣诞节前来了。只需回答有关 您的 下面最喜欢的菜。赠品于2018年12月18日结束-祝你好运!

礼篮中将包括:
-1公斤的24个月帕马森芝士
-刨丝器
- 围裙
-帽
-食谱卡
- 食谱
-资料单张


通过下方的Rafflecopter输入。祝好运!


与合作 帕玛森芝士

9条评论:

  1. 我喜欢制作Mac n奶酪,并通过磨碎帕尔玛干酪并将其与面包屑混合在一起,制成超级俗气,香脆的馅料x

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  2. Rainbow Chard和Parmigiano Reggiano Tart-配沙拉绝对好吃。真可爱:-)

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  3. 那里有茄子parmigiana'最好不要将帕玛森干酪使用!

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  4. 我喜欢PESTO和PARMIGIANO REGGIANO的鸡胸肉

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  5. 爱我面食上的帕玛森干酪,好吃.x

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  6. 我喜欢帕尔马干酪的时候'm making carbonara!

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