巴马干酪罗斯蒂和荷包蛋。 （+妨碍礼物）

我喜欢早午餐，尤其是在一个zy懒的冬季周末。因此，比圣诞节更好的时间来计划一份丰盛的早餐，包括大量热咖啡和新鲜的橙汁。这个自制的帕尔玛罗斯蒂食谱是用 Parmigiano Reggiano;一种坚硬的意大利奶酪，略带咸味，果味和坚果香气。非常适合在脆皮马铃薯rosti中加入一些多余的东西，这是完美的 配以诱人的荷包蛋和明亮的流蛋黄。 

帕玛森芝士是PDO产品，仅在帕尔马，摩德纳和雷焦艾米利亚的Po，Ren​​o河之间的平原，丘陵和山脉上生产。凭借九个世纪的卓越成就，Parmigiano Reggiano因其美丽的口味和独特的水晶而享誉盛名。只需将其切成薄片并单独品尝即可，但它确实也适用于此食谱。 

我与Parmigiano Reggiano合作举办了特别的圣诞节礼物大礼包。向下滚动以阅读食谱，以及如何赢得机会...

购物清单。
（两人份）
对于Parmigiano Reggiano rosti
♥1个大土豆，切碎
♥50克帕马森芝士碎
♥ One egg yolk
♥ Black pepper
♥一点橄榄油做饭

陪伴
♥ Four eggs
♥一小杯白葡萄酒醋加鸡蛋（可选）
♥ Fresh parsley
♥黑胡椒调味
♥额外的帕玛森芝士进行装饰

步骤1。 通过洗碗池上的茶巾滤干多余的水分。

第二步。 将磨碎的马铃薯与奶酪，蛋黄和黑胡椒混合。不需要盐，因为 帕马森（Parmigiano Reggiano）已有咸味。

第三步 在煎锅中加油，然后加热到中火。将大汤匙的混合物倒入锅中，并压扁成玫瑰花。如果您有罗斯蒂戒指，那就更好了。

第四步。 将罗斯蒂锅两面煎5分钟，直到金黄色。

第五步。 同时，将鸡蛋煮3分钟，使蛋黄变黄。我在开水中加了一点白葡萄酒醋，以获得完美的鸡蛋。

第六步。 放在黑胡椒，磨碎的帕马森芝士和新鲜欧芹的罗斯蒂酱上。

你做过自制罗斯蒂吗？您最喜欢的早餐或早午餐食谱是什么？

现在是你的机会 赢得 帕玛森（Parmigiano Reggiano）刚好在圣诞节前来了。只需回答有关 您的 下面最喜欢的菜。赠品于2018年12月18日结束-祝你好运！

礼篮中将包括：

-1公斤的24个月帕马森芝士

-刨丝器

- 围裙

-帽

-食谱卡

- 食谱

-资料单张

通过下方的Rafflecopter输入。祝好运！

Rafflecopter赠品

与合作 帕玛森芝士