冬季蔬菜炖通心粉奶酪饺子。


没有奶酪真的是圣诞节吗?随着节日的临近,我’我喜欢自制的一锅,时令蔬菜,并with着一碗令人陶醉的炖菜。这款受冬天启发的根菜炖汤不仅具有布鲁塞尔芽菜的特色,而且还融合了经典饺子的特色。

用更好 孔戴,美味的俗气饺子是这款冬季保暖套的完美浇头。每年在法国手工制作惊人的365天 Comté 奶酪轮有其独特的特征。多种口味意味着它可以在很多菜肴中使用-从烩饭到面包和沙拉再到烤焦干酪。



蓬松的内部饰有更柔软,酥脆的顶部,并带有额外的俗气对待。法国工匠奶酪略带坚果和咸味,为菜肴增添了真实感。

为了炖 
♥一个大白洋葱
♥两瓣蒜瓣
♥ Knob of butter
♥400克切碎的西红柿
♥三个中等大小的地瓜,切成1英寸的块
♥两根胡萝卜切碎
♥一把防风草,切碎
♥ 50g pearl barley
♥200毫升蔬菜汤
♥ Fresh parsley

对于饺子
♥ 30g butter, cubed
♥200克自养面粉,外加撒粉
♥ 80g 孔戴 奶酪,磨碎。再加上额外的洒在上面。
♥100ml半脱脂牛奶


步骤1。 将洋葱和大蒜碎在大锅中加少许黄油一起煮5分钟。

第二步。 加入切碎的西红柿,蔬菜和大麦米。用高汤一起煮15分钟。

将烤箱预热至180度。


Step three. 用指尖将黄油和面粉一起揉成小块,开始做饺子。加入奶酪和牛奶,混合在一起。在面粉表面上,展开约10-12个馅料球。


Step four. 将炖菜转移到可安全加热的大盘子中。通过一些新鲜的欧芹搅拌并调味。将饺子加在上面,再加一点奶酪,然后烘烤25-30分钟,直到变成金黄色。


独特,浓郁的风味 孔戴 来自于朱拉地块的法国西门塔尔牛和蒙贝利亚德奶牛的高品质原奶。每天,牛奶被小村庄的牛奶店(称为Fruitières)变成大轮子,其技能传承了几代人,以影响奶酪的发展。

 

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