寿司和robata,肯辛顿大街,伦敦。


在肯辛顿大街高街二楼找到 全食市场 在巴克斯大厦 寿司和长袍 是日本人的最新冒险 源治自豪地提供创意,健康和正宗的日本料理,菜单大致分为小寿司店和robata烧烤店。不要忘记便当盒和寿司零食外卖! 2016年6月底,它重新打开了大门,我迫不及待地想起筷子并旋转一下。



内部光滑,圆滑,带有日本极简主义和木制装饰色的流行感。桌子上放着木筷子,放在木头上,上面放着漂亮的酱油。


有一个开放式厨房,厨房用工业风格的灯照明,可以俯瞰少数厨师,他们对寿司卷制或烤肉卷烧烤有各种掌握。菜单布置精美,并配有美味佳肴(甚至令人羡慕)的美食摄影来展示菜肴。



在学识渊博的侍应生的推荐下,我去买了错综复杂的面包卷,香煎的塔塔基卷,烤肉串和日本小盘子。


对于寿司卷方面,我去了 三重天堂 (8件为£13.75)和获奖 Genji Tuna Crunch 真木 (8 pieces for £14.75)。三重天堂(Triple Heaven)是一层紫菜三明治,上面夹有精选的螃蟹,虾,扇贝,葱,辣蛋黄酱和katsu脆皮。另一方面, 2015年日本料理寿司大奖得主 先用大虾天妇罗和黄瓜卷起来,然后再放上辣金枪鱼,葱,天妇罗脆皮,辣蛋黄酱和毛毛雨。



辣金枪鱼的各个成分很好地融合在一起,而红辣椒却没有太大的分量。当我看到顶部的红辣椒时,我有点担心。但是,所有要素都很好地融合在一起,紧要关头完成了交易。三重脆饼具有我最喜欢的日本海鲜卷元素,并配以奶油色的酱汁和更多可口的脆脆质地。


我最喜欢的另一种日本料理是塔塔基(tataki),通常是将生金枪鱼或鲑鱼在外面烤熟并切成薄片。在这种情况下,将鲑鱼轻轻烧焦,然后浸入浓郁的橙子酱中,并撒上烤芝麻。橙子是一种基于大豆的调味料,通常具有柑橘类水果的味道,例如酸柚子或苦橙。 daidai.



从robata烧烤炉中,您可以选择任何喜欢您“全天候摇滚”的东西。为此,您可以选择五件£14, nine for £24或十二个派£32.我去品尝了美味的鲑鱼内脏和金枪鱼芝麻,我全力推荐。



最后但并非最不重要的是 那须登阁 (£6.50)。这些是茄子片,煮熟至略带焦化的边缘变软,最后以浓味mis糖浆调味。甜,咸,咸的结合是一种真正的享受,给人经典的鲜味。



菜单上有抹茶绿茶奶油泡芙,我很难说不可以吗?我喜欢任何口味的绿茶,这些都不容错过。抹茶的甜美但泥土味与甜奶油般的鲜奶油相遇。全部包装在软糖和浮糖糕点中。我竖起大拇指。

总的来说,我认为我很喜欢这个新地方。如果您像我一样喜欢寿司,日式和绿茶甜点,我相信您也一定会喜欢。

寿司和长袍
63-97巴克斯大厦
肯辛顿高街
伦敦 
W8 5SE

出于审查目的,我被邀请提供免费一餐。没想到我会给我正面评价,所有观点都是我自己的。

3条评论:

  1. 这看起来很棒。我们必须去这里。抹茶绿茶泡芙?是的,请 :-)

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  2. 太好了,看起来很棒,我喜欢它,我一直在寻找新的有趣的话题。拥有最好的 写我的作业 英国在线服务。

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