Falcon,Painswick,Gloucs。


坐落在Cotswolds的格洛斯特郡的一部分,您将找到Painswick的古朴镇。 猎鹰 距离Painswick Church的对面是一张温馨的床,早餐和餐厅,享有格洛斯特郡的绵延的华丽绿色景致。为镇的伊越树和洛可可花园而闻名, 猎鹰 为沃克,农村恋人和良好的和平和安静的人提供完美的基地。这是一个友好而宁静的地方,拥有舒适的环境美妙的菜肴。


我的朋友凯蒂和我安顿在我们的双床间(£95周末住宿加早餐酒店)热烈欢迎员工。它有一个破旧的别致的感觉,可爱的检查,一个适当的茶壶,一个大型壁炉和苦恼的梳妆台。房间里有沙发和大型衣柜,给了我们很多空间。在卫生间,遗产启发主题的启发主题,白公司和大量毛巾和备用厕所的洗浴用品。

 

在折叠我们的行李后,我们充分利用当地散步的良好天气。 这个小哥斯特沃尔德走路 如果需要步行靴,指导有一些伟大的想法,有一些伟大的想法,提示和散步的难度,如果需要走路,他们需要多长时间。我们去了斯拉德谷步行,据说长达2小时,大量的上坡零件。他们在猎鹰开始和结束时都很奇妙,从最高点到Painswick的意见。这次散步实际上比我们预期的更多上坡,并且在地方(作为跑步者和凯蒂每周锻炼4-5次)的挑战性得多。这一切都是很棒的乐趣,我们回到了一个当之无愧的Hendricks Gin。


在另一个Sipsmith的冰刀用柠檬水之后,我们觉得我们的散步绝对肯定会享用丰盛的晚餐。我们需要为我们的晚间服装借用熨斗,工作人员很乐意带到房间。还有很多插座和吹风机供我们使用。


餐厅有一个不匹配的主题风格,但到一个单色主题,巧妙地使一切都适合。有一种优雅的优雅被带到房间里,用枝条,烛台和由Hendricks杜松子酒瓶制成的保留标志。我个人真的很喜欢这种风格。


在一个冷藏的瓶子里 Pinot Grigio, Ca’Tesoli (£15.25),我们查看了菜单并讨论了美味的特价。我选择了 扇贝和树丛煎汤与甜辣椒果酱 (£6.95)虽然Katie有特殊的 烤山羊奶酪用pesto沙拉.


山羊的奶酪令人惊叹,用慷慨的沙拉和充足的松果配有丰富的奶酪。这可能很容易享用沙拉,因为它是放纵和新鲜香料的平衡。我的扇贝和加里罗也很美味,矮胖的扇贝被烹制为卓越。对我来说,我希望更加精致的沙拉和演示文稿,让它感觉像一个更成熟的晚间菜。


适合主要的katie R用迷迭香外壳,薄荷·jus,dauphinoise土豆和西兰花(£16.50)虽然我被吸引到了 烤的整个鳟鱼塞满了杏仁和橙色,粉碎了新的土豆和samphire(£15.75)。再一次是一部非常慷慨的部分,羊羔煮熟,并带有Dauphinoise的令人垂涎的一侧;富人但钟声jus将味道带到一起。 

虽然有些人在盘子上令人生畏,但整个鳟鱼都被剥落了,即我没有塞进浅粉红色鱼的问题。 Samphire是理想的伴奏,鱼类上的调味料只是神圣。我实际上没有完成土豆,因为这是一个很好的部分。


经过短暂的间歇性和薄荷茶,我们选择了几个甜点; 盐渍焦糖巧克力馅饼用盐味焦糖冰淇淋(£6.15) and 香草和凝结的奶油pannacotta用草莓蜜饯(£5.95)。其他诱人选择包括关键的柠檬馅饼,复古玻璃桃子和班鹦煎饼。这是一个艰难的选择! 


凯蒂的甜点是我的赢家。含有丰富的凝结奶油和真正的香草斑,它是经典的草莓和奶油结合和精致的边缘。我盐味的焦糖馅饼也有一个令人惊叹的灌装和良好的冰淇淋。对我来说,基地有点难,就像它在冰箱里一样,我会喜欢它崩溃,因为我的叉子闯入它。 


一个可爱的阳光灿烂的早晨滚动,并用它欢迎早餐桌。除了谷物,水果,酸奶和果汁,我们可以选择混合,并搭配熟食的早餐选择。我去了鲑鱼,荷妮鸡蛋和培根,而凯蒂有香肠和炒鸡蛋。我喜欢添加新鲜的吐司带来的篮子里说“早上!”另一个友好的触摸,没有从猎鹰那里惊喜。


猎鹰肯定是一个温暖而热情的地方,在一些华丽的科茨沃尔德次数的抵消中。在我们在Leamington Spa的下一站之前,我们在Meggie的商店周围有一个波特。我建议那些寻找英国休息的人,特别是如果你喜欢在户外探索伟大的景点。或者如果您不寻找隔夜停留,请务必尝试他们的季节性菜单选项。而且,如果您不是指定的驱动程序,也许也许是令人难以置信的GIN列表。

新街
Painswick.  
格洛斯特郡 
GL6 6un.

我们被邀请成为猎鹰的客人。所有的单词,意见和摄影我自己。



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