黄牛牧场大厅,斯卡伯勒。


坐落在欣赏斯卡伯勒乡村, 黄牛牧场 is a 豪华约克郡酒店 和米其林推荐餐厅提供激动人心的现代菜肴,从当地采购成分创造。菜单背后的一般哲学是最畅销的,我迫不及待地陷入了困境。我们还被邀请入住他们的优质套房,拥有舒适的舒适性。



我立即爱上了周围的乡村和石材建筑。享有古雅的休息区和凉亭,享有壮丽的景观和美丽的园景花园。这真的是一个梦幻般的婚礼场地,特别是在夏天。


我们的庭院卧室显示,所有人都以约克郡的地方命名,我们很快就会定居在我们舒适的环境中。大量的检查印花和木制家具给了乡村的感觉,虽然枝形吊灯和毛绒亚麻布,但在特大号床上增加了奢华的触感。



宽敞的浴室配有浴缸,热带雨林淋浴和“他和她的”水槽,所有都有大瓷砖和现代饰面。在我的长途驾驶后,深浴只是票 - 虽然我惊讶地看到没有泡泡浴或盐。相反,我使用了补充的浴缸和淋浴凝胶,但我认为这将是完美的触感。特别是在一个可爱的小罐子里有棉花芽和羊毛,他们几乎想到了一切!

有蓬松的长袍和厚厚的毛巾来帮助自己 - 甚至更好地在寒冷的1月舒适。地板在使用淋浴时淹没了一点,这是一种耻辱,因为我们使用更多的毛巾擦拭它。我们确实让员工了解这一点,谁总是很乐意在逗留期间帮助。


在寒冷和宠爱之后,是时候吃饭了。迎接了 庭院餐厅,我们迎来了一个舒适的休息区,并邀请浏览一杯嘶嘶声的菜单。有一个迅速和细心的服务,这也感到非常放松,永不匆忙。你几乎想要在你吃之前半小时到达,所以你可以享受仔细阅读菜单而不会感到饥饿,渴望到达一张桌子。


当我们做出了菜单选择时,我们的桌子被展示了加利兰人Proessco的其余部分等待着amuse Bouche和一些令人愉快的新鲜面包。


这是由奶油山羊的奶酪组成,略带蓝色,橙色部分和橘子酱。这是一种像这样的组合,几乎让我到了水果和咸味的想法。几乎。


山姆去了鸭子沙拉开始,同时我选择了扇贝。鸭子搭配松露油,并遇到干浆果和胸部樱桃。这里最喜欢的元素很容易成为令人愉快的富裕头脑,但如果略微温暖,他觉得拉鸭会更好。


我的扇贝很漂亮地用一个非常轻微的碎屑烹饪。他们带有光滑而微微的豌豆 purée,深黑布丁和脆培根。这可能是我吃过的最脆的培根,我几乎不能用叉子捡起来,但是纹理补充了软扇贝。


我去了羔羊的主要,而我的另一半去了他最喜欢的 - 肋骨牛排,已经用喜马拉雅盐而老化。我们订购了几杯红色,为我和Malbec为Sam的梅林,这是完美的时机。你可以看到,我的令人垂涎欲滴的羊羔距离叉子脱落。腌制洋葱的流行人士为一个漂亮的质地和馅饼,以及融化的土豆和新鲜,脆脆的绿色。 

虽然Sam毛毡缺乏大块粗糙的肥胖,但仍然休息了牛排般的牛排也很好地接受了。我猜这只是随机取决于切片的肉。芯片里面有蓬松,番茄非常丰富,几乎就像它被醋甘露形烤。异常它没有带有任何类型的酱汁,我们都同意了一个强大而奶油干胡椒蛋糕将是锦上添花。


在陷入我们的甜点之前,我们在Pina Colada Sorbet稍微休息了......


我说甜点 - 当然山姆去了芝士板!这是萨罗普郡蓝色,Brie和Wensleydale的蔓延。它具有一系列原创和木炭饼干,这是优惠强烈奶酪的理想基地。我去了我的第二次喜爱(在烘烤之后)的粘性太妃糖布丁。这个STP拥有终极PUD的所有获胜元素 - 伴随着顽皮,厚厚的酱汁和冰的双霜。


在长期以来,早上好,我们坐在同一张桌子早餐。我们甚至早起,因为我们开车去曼彻斯特。周日这很罕见 - 你为我感到骄傲吗?


提供完整的英语或素食英语,我们都用我们最喜欢的鸡蛋订购了肉类版本。我喜欢当早餐时,即使他们拥有靠藏在厨房里的所有元素也是如此,它只是让它特别特别。我的辉煌与超级流涕的蛋黄有光荣 - 只是我喜欢它。糕点和果实也很棒,但我认为烟熏鲑鱼或菜单上的牛仔裤会为我推动它。


充满了边缘,休息很好,我们去了曼彻斯特继续我们的北方冒险。你去过牛牧场吗?您最喜欢的餐厅或北东约克郡的酒店是什么?

我们被邀请为牛牧场大厅的客人。所有意见诚实和我自己。

1条评论:

  1. 什么是绝对华丽的地方 - 爱开阔的火!你所有的食物都看起来很美味,但特别是粘性太妃糖布丁!

    回复删除