修士和大虾王thermidor与理发师的1883年老式储备。

安康鱼和大虾王Thermidor疯狂麻将

作为一个巨大的海鲜爱好者,对我而言,没有什么比放纵的鱼菜更好的了。海鲜当然可以健康,但如果我看到豪华的奶油​​状 菜单上的thermidor,然后我将选择它。负责创建疯狂麻将 理发师的1883复古储备切达干酪 作为明星,我立即想到一种渗出的,俗气的热菜,带有一丝欧芹和芥末酱。在这种情况下,我将其混合在一起,并创建了更易于使用的大虾和安康鱼秘制方法,配以手工切块和烤番茄。看,您甚至一天可以赚五美元...

理发师'老式切达干酪疯狂麻将


对于Thermidor
(两人份)
♥2条中和鱼片,切成大块
♥100克煮熟的大虾
♥ 30g butter
♥1葱,切碎
♥1瓣大蒜,切碎
♥200毫升蔬菜汤
♥ 50ml double cream
♥ 30ml white wine
♥50克理发师老式切达干酪,加20克打顶
♥1茶匙全麦芥末
♥ 1 tsp lemon juice
♥盐和胡椒粉调味
♥切碎的少量新鲜欧芹

陪伴
♥150克Maris Piper土豆,切片和调味
♥葡萄藤上的西红柿

步骤1。 在高温下,用少许油,盐和胡椒粉将扁鱼煎至金黄色。搁置。

第二步。 接下来做酱,首先用黄油在低火下将大蒜和葱焦糖化。

第三步 软化后,加入原汤,奶油和白葡萄酒。煮沸,然后小火煮10分钟,直到变浓稠为止。

小费: 如果您想在这里放薯条,请立即以180度烘烤,因为它们大约需要30-45分钟。

第四步。 将奶酪加入酱汁中,使其融化,不断搅拌。

第五步。 加入芥末和柠檬汁。调味一下,然后加入香菜。留点装饰。

如果需要,将烤箱预热至180摄氏度。

第六步。 将虾和安康鱼与酱汁混合在一起。倒入小模子并将剩余的切达干酪撒在上面。加入少许黑胡椒粉。

第七步。 与薯条一起烤10分钟。如果您要在这里西红柿,也可以用橄榄油将它们包裹在箔中,也可以在这里烘烤。

第七步。 打开烤架,并关闭浇头5分钟,直到变成金黄色。您可以在烤箱的较低架子上将西红柿和薯条保温。

在葡萄藤上撒上一点欧芹,一堆薯条和西红柿即可食用!


你有没有做过蛇怪?您会尝试哪种海鲜?在上找到此和其他美食博客的疯狂麻将 理发师's 疯狂麻将页面.

与Barber's合作发布。

19条评论:

  1. 从未做过或吃过Thermidor,但它看上去正好在我的街道上:)
    昨晚与您见面很棒-希望您在我离开后寻找美味的鸡尾酒后度过了一个愉快的夜晚

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  2. 哇,听起来很不错。我想我'd需要很多可爱的硬皮法式面包来抹去那里的酱汁。好吃

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  3. I'我在餐馆里很喜欢龙虾Thermidor和螃蟹Thermidor,但从来没有在家做过任何类型的Thermidor。一个好主意,我'm tempted now!

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  4. I'我从来没有做过,但是我的冰箱里有一条大和尚,这听起来真棒!

    克里斯蒂x

    晚餐故事

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  5. 哇。看起来很棒。我一直想最近要多吃鱼,这看起来像是国王(或女王)的疯狂麻将。我绝对应该得到这个:)

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  6. 哦,这听起来很美味!已收藏,请稍后再试!

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  7. 看起来像是用这些薯条做的很棒的酒吧餐。真可爱,我要这个吃晚饭!

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  8. 这看起来很棒,我需要在家尝试!一世'以前从未有过保鲜盒,感谢您帮助我找到这道精美的菜。

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  9. 这看起来和听起来非常舒适,并且是冬季完美的温暖晚餐。一世'从来没有做过thermidor,但是你'我完全扭曲了我的手臂...

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  10. 看起来很棒!我不知道'不要吃安康鱼或大虾(不是犹太洁食),但我'我敢打赌它可以和鲑鱼一起使用,或者熏制一些东西?好吃看起来很俗气和美味!

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  11. 哦,这看起来很漂亮,艾米丽,我绝对喜欢你的方式'提出并拍照了!

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  12. 哇,这看起来真是太神奇了,我现在就想要!

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  13. 这看起来像一个终极的舒适美食!如果只允许我吃奶酪,我会在这个寒冷的夜晚张开双臂欢迎它!

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  14. 艾米莉(Emily),这个疯狂麻将带回了我们蜜月的美好回忆-我第一次有了安康鱼,又有了新的瘾!菜的绝妙主意。

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  15. 这看起来真的很不错,您可以在某个国家的乡村酒馆买到。好吃

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  16. 看起来很棒-优雅的冬季取暖器!!

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