在伍德斯本烹饪学校寄予希望。


今年十一月 胰腺癌宣传月, UK Pancreatic Cancer UK鼓励支持者穿上围裙并参加 寄予希望。该活动围绕 举办美食家筹款活动,以帮助慈善机构支持受胰腺癌影响的人,并提高人们对胰腺癌的认识 devastating disease. 

为了帮助我们成功举办晚宴,米其林星级厨师 约翰·坎贝尔 of 的 Woodspeen 在他的烹饪学校为我们提供了一个地方 橱柜里的厨师 课程。作为慈善机构本人的支持者,这是一个绝佳的机会,可以为一个伟大的事业提高知名度(并希望也可以捐款)。 



周二早上,我们来到了一个眼花to乱的地方,品尝了热情的热饮,并对课程进行了介绍。约翰和他的团队从上午8点至下午4点与我们一起走过的每一步,向我们展示了绳索。带着一本装满食谱的小册子,到处都写满了笔记,我本人和其他美食博主都热衷于为这场竞选献计献策。这是一个可爱的四人小组- 亚历克斯, 康妮 and 雏菊 -这是一门亲切且内容丰富的课程,气氛友好。


的 Morning
早晨开始了面包制作班,包括一些美味的无花果和茴香黑麦面包以及经典的白灯笼花。它只是表明,真正值得自己做面包。不过对我来说,第一件事就是制作自己的油酥点心-哇!因此,我的并不是最好的,但并没有让我感到沮丧。早晨,我们还准备了南瓜薄饼和意大利调味饭的开端,然后中断了可爱的午餐,参观了Woodspeen厨房。



正如您所见,米其林厨师的拼盘令人垂涎三尺……


米其林星级厨房之旅尤其令人振奋。技能和专心程度令人印象深刻,我喜欢看他们当晚吃的菜。我什至发现了贝克韦尔蛋!!


这个下午
到了下午,我们开始着手准备晚宴的发展。我们制作了巧克力软糖混合物,并学习了如何使意大利调味饭重获新生。很高兴听到一些关于如何将烩饭预先准备用于餐厅的见解。像魔术!我们还倾向于油酥点心,同时展示了烤鸡的非素食选项。在我的素食晚宴上,我带回了一些令人愉悦的山羊奶酪和彩色甜菜根作为浇头。


晚宴
在最后一个小时左右的时间里,John仔细阅读了我们所有的笔记,以制定出计划时间,以确保客人到达7.30。准备好我所有的锅碗瓢盆,摆好桌子并装饰后,晚上我(相当)有信心。我的朋友凯蒂(Katie),斯嘉丽(Scarlett),爱丽丝(Alice)和艾玛(Emma)很快就带来了鲜花和美酒,并为即将发生的事情而感到兴奋。我什至激动不已,并举例说明了一些菜单!


那天晚上取得了巨大的成功,特别喜欢的东西包括我的意大利调味饭和软糖-确实上升了!最重要的是,我希望最新的Host for Hope社交媒体活动能够提高人们对胰腺癌月的认识,并鼓励其他人举办自己的晚宴。我已尽我所能,并在下方捐款- 现在轮到你了!



您最近对食物的热爱有没有为慈善机构筹集资金或提高知名度?我妹妹在本月底的Macmillan咖啡早晨,我已经在考虑烘烤食谱了……

注意:我受邀前往The 伍德斯彭参加 免费课程,以提高“希望寄托”的形象。所有观点和言论都是我自己的,这是非常值得的。

1条评论:

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