脆皮鸭裹巧克力酱。


我最喜欢的中国食谱之一-脆皮烤鸭配粘稠的海辛酱和香脆的葱和黄瓜。除了这是转折。由于据说黑巧克力可以增强辣椒酱,肉酱和烧烤酱等食物的咸味,所以我想我会在海鲜酱中搅拌一下。事实证明,甜汤和咸大豆与Lindt黑巧克力中的80%可可固形物完美搭配。它肯定会增加一些额外的东西。



购物清单。
(两人份)

为了鸭子
♥ Half a duck
♥ 1 tsp five spice
♥ 1 tsp sea salt
♥ 2 tsp soy sauce
♥ 1 tsp ground ginger

巧克力酱
♥ 3 tbsp soy sauce
♥ 1 tbsp brown sugar
♥ 1 tsbp sesame oil
♥10克80%黑巧克力

陪伴
♥ Chinese pancakes
♥ Cucumber, sliced
♥葱切成薄片

步骤1。 首先用香料,酱油和盐腌鸭和皮。在180度下烤一个小时。 在最后十分钟内,将其调高至220度直至变脆。

第二步。 在低火下将大豆,糖和香油混合在一起,制成调味料。煮沸,然后小火煮五分钟直到变稠。加入巧克力,搅拌至融化。



第三步 准备黄瓜,葱和薄煎饼的配合成分。



第四步。 将鸭子从烤箱中取出,用两把叉子切碎。



第五步。 将鸭子和薄煎饼,黄瓜和洋葱一起食用-准备开始滚动!


您是否曾经在咸味菜肴中尝试过巧克力?酱汁怎么样?

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注意:我收到了各种各样的Lindt巧克力供我考虑。没想到我会写食谱或正面评价。食谱和照片是我自己的。

8条评论:

  1. 哦,这些听起来太神奇了!我在这种可口的烹饪中使用了一点巧克力,它确实很好用。

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  2. I'd甚至从未想过要在这种东西中加入巧克力!惊人 :)

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  3. 我非常喜欢脆皮鸭卷。巧克力蛋黄酱听起来真是天才!将不得不尝试这个!塞满并钉住!

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  4. 我喜欢脆皮烤鸭配巧克力酱,我很想尝试加巧克力

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  5. 哦,巧克力酱。这听起来很棒,值得做。感谢您链接到我的chocshuka :)

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  6. 噢,天哪,这个帖子使我如此饥饿!没有什么比脆皮鸭煎饼更好,我现在绝对想尝试一下自己制作的:)
    小姐池 |生活博客

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  7. 我认为必须吃掉它才能相信!看起来棒极了!!

    厨房里的箱子

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  8. 这些看起来很好吃,酱汁中的巧克力很受启发!

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