墨西哥拉菠萝蜜。


我确实爱我一顿丰盛的蔬菜,甚至更好-我喜欢称它为秘密蔬菜!去年的某个时候,我在那里品尝了一个美味的菠萝蜜汉堡 橘树 在莱斯特。在大多数亚洲超市中都发现的绿色波罗蜜具有肉质的几乎“拉开”的外观,使其具有非常逼真的拉猪肉质地。它也几乎没有味道,使其非常适合适应您喜欢的任何素食食谱。

多姆 最近给我带来了三个挑战,第一个挑战是使用以前从未使用过的配料烹饪。我可以买到一罐菠萝蜜并尝试其中一种墨西哥风味的绝佳机会 VonShef慢炖锅。这是我的相处方式...



购物清单。 
(两人份,剩菜剩饭)

为墨西哥“拉猪肉”菠萝蜜
♥一罐盐水中的年轻绿色菠萝蜜
♥ 2 tbsp paprika
♥400克切碎的西红柿
♥锡红芸豆
♥两瓣大蒜,切碎
♥2茶匙红辣椒酱
♥3/4红洋葱,切碎
♥ Salt & pepper to taste

鳄梨调味酱
♥ Two ripe avocados
♥一把切碎的樱桃西红柿
♥1/4切碎的红洋葱
♥1瓣大蒜,切碎
♥ Fresh coriander
♥ Lime juice

服务
♥ Plain nachos
♥ Fresh coriander
♥ Lime wedge
♥酸奶油(纯素版省略)

设备; 慢炖锅。



步骤1。 首先将所有墨西哥波罗蜜配料放入您的慢炖锅中。将切碎的番茄罐头装满水,然后倒入。

第二步。 出发 模式 3-4小时.

同时,赶上切尔西制造,涂指甲,洗衣服或walk狗...

第三步 等菠萝蜜快要准备好了 搅拌几次,然后用勺子的背面推碎。如果要进一步创建拉动效果,请使用几个叉子。


第四步。 将所有成分混合并捣碎在碗中,制成鳄梨调味酱。根据您的口味调味。


服务时,将拉出的菠萝蜜堆在玉米片上,再加上鳄梨调味酱,酸奶油和香菜!


您有素食替代食谱吗?正如您在博客其余部分中可能已经猜到的那样,我不是素食者,但我当然喜欢素食grub! 

呆在Domu挑战第二和第三挑战中...

注意:这篇文章是我从Domu收到的慢炖锅。食谱和意见是我自己的。

11条评论:

  1. 菠萝蜜听起来像我需要调查的东西!我们的生活需要更多无肉食物。下次我经过一家超市时,必须记住这一点!

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  2. 所以我'我从未尝试过菠萝蜜,但它看起来像是很棒的猪肉替代品。我有很多素食汉堡的替代品,我最喜欢豆汉堡,我喜欢在下面的链接中使用像汉堡这样的黑豆,以获得浓郁的墨西哥风味,或者使用宽豆作为较轻的汉堡。

    www.theycallitthediamondblog.com/2015/06/spicy-butternut-squash-black-bean.html

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    1. 做得好的素食汉堡很棒!波多贝罗蘑菇真是太棒了。一世'我会检查你的食谱-谢谢:)

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  3. 哇,我以前从未听说过波罗蜜,但您的菜看起来棒又健康:-)

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  4. 我想和菠萝蜜一起煮很久了,你从哪里买到的?这个食谱实际上让我流口水,所以谢谢你让我看起来像我'm on drugs.

    认真地说,流口水。一路秘密水果和蔬菜!

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    1. 哈哈艾玛,你让我笑!!我在利兹的一家东方超市买的-在莱斯特也见过。赶快下来quicccckkk! X

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  5. 噢,菠萝蜜。我不知道你能用锡罐买到它。我曾经一次在澳大利亚吃过新鲜的麦片而感到恶心,此后再也不想离开它了。我自己的错有人告诉我不要吃太多'非常有钱,但是好美味我无法'阻止我自己。多么有趣的食谱。

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    1. 哇!我想知道它们的口味有何不同?因为这个真的'一点都没有。非常适合添加风味!很高兴您喜欢这个食谱:)

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  6. 艾米丽,这看起来真棒!一世'我一直想尝试菠萝蜜,但我只是不知道从哪里买。当我找到一些时绝对保存您的食谱:) x

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