嘎吱嘎吱 Macarons。


混合我妈妈最喜欢的巧克力吧和我对制作自制的Macarons的热爱 - 我创造了这个 嘎吱嘎吱 Macaron配方她的生日。我组成了各种各样的甜蜜篮子佩戴,宠爱,加工......这些当然被标记为“吃我!"


你会找到 基本的Macaron Refipe. 和Macaron提示和欺骗我的博客。与这个的差异是你需要一些橙色食物着色凝胶,当然......一个 嘎吱嘎吱 bar!


烘烤150度15分钟。然后允许完全冷却。


结合1/3黄油和2/3糖糖,使您的奶油 - 如果需要帮助您添加牛奶划分为牛奶。然后加入粉碎 嘎吱嘎吱 混合。为此,我使用了75克黄油和125克糖霜,并用气球搅拌直到奶油和合并。 


将均匀分布在半岛壳上并扭曲以完成全部麦克饼。我有时使用管袋,但混合的内容适合有点粗糙和粗糙。


ta daaaaaa!脆脆,甜蜜,蜂巢咬幸福!


什么巧克力棒会让你的完美玛卡龙?如果你喜欢这个,你可以享受我的另一个 Macaron食谱!

25评论:

  1. 嗯,这些看起来令人难以置信!必须尝试!

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    1. 谢谢!如果你这样做,请给我发一张照片:)

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  2. 这些看起来amaaaazing! Crunchie也是我的最爱。哇...

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  3. 哦,哇,这些看起来很好。我需要做一些x

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  4. 我的天啊!!!我不'通常去Macarons,但这些我会尝试!

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    1. 哦,很高兴我'你摇曳着你小姐池塘:)

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  5. 这是天才!你的macarons总是看起来很棒,我需要学习如何做这个x

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    1. 谢谢汉娜!希望提示很有用 - 虽然很长! XX.

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  6. 我打赌蜂窝马卡龙是惊人的,这些看起来完美无缺。

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  7. 哦哇!我喜欢奇妙和蛋白杏仁饼干 - 是什么聪明的组合。

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  8. 我真的必须克服烤麦卡顿的恐惧:-)我'在看到阿德里亚诺·卓越之后,已经渴望给他们去'在Masterchef澳大利亚的Macaron塔,但我'懦夫! Crunchie Macarons可能只是提示虽然.....

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  9. 这些看起来很棒!紧张的是我的妈妈'我最喜欢的:)我们可能今天可能买了另一个24个酒吧......

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  10. 一号酒吧也很好!

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  11. I've几乎没有做过这些,并取得了混合的成功。当他们品尝惊人时,第一个批次在纹理和没有的情况下非常笨拙't "puddle"走出管道袋,我只能假设我没有't折叠混合物,第二批次没有'T良好,粘在麦克松垫上,我只能假设我太折叠了这一个。有没有好方法可以告诉混合物准备好了'm显然不擅长得到这个权利,或者我做错了什么?谢谢

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    1. 你好!很高兴你有一个去吧!筛分杏仁和糖霜可以帮助肿块。当它看起来与刮刀看起来有光泽并淋上时,混合物准备就绪。另一件事可能是你的烤箱温度 - 如果他们不'T上升它可能不够热,或者如果它们太快地升起可能变得空洞。也许你需要鞭打蛋清,因为这也有助于上升。它'我带了一段时间以基于我的烤箱和电动搅拌机来完善它们。一世'很高兴他们仍然尝到了美味的美味:)

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  12. I'刚刚走了,他们肯定会变得更好。虽然仍然有点粘。我想知道我是否'在我开始搞砸他们之前,不要让他们够冷却?我刚刚完成了我避风港的另一批'有时间填补,所以他们刚刚从烤箱里出来,留下了一夜之间的凉爽,我会在早上填补它们,看看底部是如何出来的。我很高兴地报告说,尽管他们没有,但我的第二批在上面接受了大量的补充'尽管我喜欢。一个人说他们比他们从法国回来的那些更好!非常满意这个。我不会放弃,我会继续练习 - 我只需要找到更多的人,以否则为他们'我要非常胖!

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    1. 你好乔!一世'我所以,很高兴你有另一个人。我肯定会建议离开它们,直到他们在移动之前完全很酷。它'虽然很难抗拒!我拿起的新尖端正在洒上我的工作台上的冷水,让马卡龙(带烤的Macarons)凉爽。当我这样做时,它们似乎更好地突破了垫子。如果他们似乎遭到康疑,那么也许你需要更长的烤箱。我真的想买烤箱温度计,所以我知道我的烤箱的精确温度 - 它可以在不同的烤箱上变化! X

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