复活节快乐蛋糕+ Sugarcraft赠品。



复活节蛋糕

希望大家都喜欢春天的开始,并制作和烘烤一些复活节小食。如果您还没有做任何事情,这里有一个复活节蛋糕,希望能激发您的灵感!我一直想研究一些糖浆和蛋糕的装饰技巧-因此,比起这个可爱的选择糖工艺工具更好的借口是什么 冯·谢夫多姆。在此文章的底部展示了字母切割器,管道喷嘴,各种压模和旋转的蛋糕架(技术术语),它们将有机会赢得该文章中介绍的所有工具。激动人心的东西!



糖膏花


首先,重要的是要说我很少做蛋糕装饰,而且绝对不是我擅长的事情。这是我喜欢的想法,因为我发现像意大利面制作和玛卡龙烘焙之类的东西确实具有治疗作用和收获。我只能拥有几个管道喷嘴和几个切割器,说实话,这些钻头和钻头是初学者的理想选择。我已经在计划我的下一个蛋糕!



因此,尽管要成为各种口味和馅料的客人,但我还是先按照以下配方制作经典的柠檬海绵!

购物清单。
对于海绵
♥散打的三个中等散养鸡蛋
♥细砂糖-请参阅下面的测量提示
♥ Self raising flour
♥ Unsalted butter
♥柠檬汁和柠檬皮
♥ 2 tsp baking powder

对于柠檬奶油
♥100g无盐黄油,在室温下软化
♥200克糖粉,过筛
♥柠檬汁和柠檬皮
♥我用过绿色食用色素 Sugarflair云杉绿 而且只有一半是打顶的。

装饰用
♥ Sugarpaste
♥您选择的食用色素-我喜欢Sugarflair的色彩!
♥玉米粉,防止粘连

小费; 我想做的就是称量这三个鸡蛋,然后再加上它们的总重量 (例如208g)我将对其他成分使用相同的度量,因此208g糖,208g面粉,208g黄油。叫我奇怪,但似乎能创造奇迹!

设备; 两个8英寸的蛋糕罐或硅胶模子,最好是搅拌机,rolling面杖,线架和漂亮的盘子。

将烤箱预热至180摄氏度。

步骤1。 将成分混合在一起,直到充分混合。

第二步。 给您的蛋糕罐或模具上油脂,并在两者之间均匀分配混合物。我在这里使用秤只是为了确定。

第三步 烘烤20至30分钟,不要试图在前15个烤箱中打开烤箱。当烤肉串从中间移开时,蛋糕就准备好了。在电线架上冷却。  

同时,将奶油配料搅拌均匀以制成浓稠的馅料。就像我说的那样,我将一半的自然色用于填充,将其余的部分染成绿色。


提示我新的不锈钢管道喷嘴套件,从中我使用了大号星形创建草皮效果。套件中的其他形状包括小星星,花瓣,平原,叶子和狭窄的用于书写的形状。


对于此技术,我只需在喷嘴上施加压力(考虑从管中挤出牙膏),直到产生星形效果,然后进行“完全停止”运动即可完成。然后,当我做糖浆装饰时,我将蛋糕安全地放在冰箱中。


这是一个有趣的部分-发挥不同形状,颜色,混合颜色和大理石效果的戏剧。我特别喜欢切割器中的邮票,这种邮票对蝴蝶和树叶具有如此出色的效果-您只需按下即可创建烙印。同样,这些颜色是Sugarflair的颜色,具有更强烈的绿色以及粉红色和蓝色的混合,从而创造出紫色。只需确保您倒入大量的玉米粉以防止粘住!


然后我只用纯白糖糊切出字母。这些要从切割器中取出要困难一些,但我只是用一把锋利的刀小心地松开了。 

其余的内容很容易解释-富有创造力,并在蛋糕上将叶子和花瓣层叠起来很有趣。该套件还具有一些心形和星形形状,非常适合不同的主题。


想自己玩吗?这是您赢得一些蛋糕装饰工具和糖果的机会。简单回答以下问题,然后通过输入 Rafflecopter。 截止日期为4月9日,届时将随机选出优胜者-祝您好运!

Rafflecopter赠品

注意:我收到了精选的Domu蛋糕装饰工具来制作我的蛋糕,有些则赠送给比赛。

175条评论:

  1. I'我已经很久没涉足烘焙了,但是和软糖一起玩的想法真的吸引了我!我认为漂亮的花朵是这样一种简单易用的方法,可以使您的蛋糕看起来更加原始,而无需花费太多时间和精力。

    手指合十祈祷好运。

    劳拉xx

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  2. 你的蛋糕看起来很可爱!一世'我也不太擅长装饰,但最近一直想将更多的东西用于装饰!

    鼻袋NI

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  3. 这蛋糕真漂亮!一世'我什至从未尝试过使用糖浆,但您在这里使它看起来非常有趣。
    如果我还没有'还没有告诉您您所有新博客插图的可爱程度-它们都很不错。哦,我最喜欢的蛋糕实际上是任何蛋糕-任何蛋糕都是好蛋糕。 X

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  4. 柠檬毛毛雨。无需再说了!

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  5. 琳西·布坎南(Lynsey Buchanan)2015年3月30日,星期一9:33:00 pm

    巧克力软糖蛋糕

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  6. 琳西·布坎南(Lynsey Buchanan)2015年3月30日,星期一,9:34:00 pm

    巧克力软糖蛋糕

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  7. Scott Walliss-巧克力蛋糕,有很多糖衣

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  8. 任何含巧克力或咖啡的东西-我真的很喜欢所有蛋糕!

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  9. 维多利亚海绵蛋糕。

    凯利·格兰

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  10. 我喜欢带有大量覆盆子果酱的优质维多利亚海绵

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  11. 天哪,这是一个很难的问题...我'd说巧克力软糖蛋糕<3

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  12. 一个可爱的咖啡和核桃蛋糕总是不受欢迎xx

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  13. 我喜欢用焦糖山核桃糖做德国巧克力蛋糕

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  14. 嗯,有很多糖霜的丰富的咖啡蛋糕!

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  15. 你的蛋糕看起来很棒。如果说's当它看起来如何'不是我经常可以做的事'想不到你有多伟大'll be with practice.

    我最喜欢的蛋糕香气是玫瑰或紫罗兰色的花香。

    杰伊

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  16. 我喜欢维多利亚海绵和自制草莓酱。

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  17. 看起来很棒!我最喜欢的蛋糕是咖啡蛋糕:)

    氮氧化物

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  18. 如果它'做得很好,我只是喜欢维多利亚海绵蛋糕。

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  19. 我爱巧克力软糖蛋糕,但实际上任何蛋糕都不错!

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  20. 我最喜欢的蛋糕是维多利亚海绵……很无聊,但煮好后它们'再好吃!我喜欢这块蛋糕的外观,希望我对制糖工作更有信心。我本周在GBBO的Luis参加了一个管道大师班,所以我只需要投资一堆管道袋并开始练习!

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  21. 水果蛋糕是我的最爱,但没有't many cakes I don't like.

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  22. 胡萝卜蛋糕。

    雷切尔·克雷格(Rachel Craig)

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  23. 回覆
    1. Commented on http://www.paulkuiper.com/2014/10/soy-sauce-fishermans-pie.html?showComment=1428644397465#c2826924913442377882

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  24. 香蕉蛋糕巧克力奶油糖衣。

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  25. 您're Creme Egg Bakewell蛋art是必须尝试的-我的孩子会喜欢它!

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  26. 任何一种芝士蛋糕,但尤其是我们家庭的黑森林芝士蛋糕。但是真的是任何类型的蛋糕。我喜欢蛋糕!

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  27. 热巧克力软糖蛋糕!

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  28. 我最喜欢的是费列罗rocher蛋糕-美味又丰富!

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  29. 我一生都可以吃胡萝卜蛋糕,永远不会为此感到难过

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  30. 咖啡和核桃蛋糕

    @jaizduck

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  31. 我最喜欢的蛋糕是巧克力软糖!

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  32. 一个真正的巧克力软糖蛋糕:)
    虽然我做了一个很棒的农家水果蛋糕

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  33. 樱桃和杏仁

    西莉亚·韦斯特

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  34. 任何蛋糕!好主意,期待实践

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  35. 我爱红色天鹅绒蛋糕

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  36. 巧克力软糖蛋糕,虽然老实说我'说到蛋糕,我一点也不挑剔。一世'll eat it all.

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  37. 胡萝卜烤,但是当我装饰它们时,我喜欢做一个维多利亚三明治混合物,将其切成一定形状,并充满果酱和奶油

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  38. 瓦莱丽·贝尔(Valerie Bell)2015年4月9日,星期四,晚上10:38:00

    我喜欢制作和吃圣诞蛋糕,但就像我一样'我是家里唯一一个喜欢葡萄干和葡萄干的人,更不用说白兰地了,我现在分别为我的妈妈和我的妹妹做一个。
    I'我总是尝试新的巧克力蛋糕食谱,所以它'很难确定最喜欢的事物,但是我的胡萝卜蛋糕和柠檬毛毛雨经过反复试验和测试,我都很喜欢我自己。

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  39. 维多利亚三明治有很多果酱和奶油。

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  40. 凯莉·胡珀(Kelly Hooper)2015年4月10日,星期五12:21:00 pm

    覆盆子果酱和黄油奶油填充维多利亚海绵蛋糕

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  41. 咖啡和核桃是我最喜欢的蛋糕。

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  42. 巧克力软糖蛋糕和我妈妈的蛋糕

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  43. 我喜欢蛋白甜饼,所以任何包含它的蛋糕都是我的最爱。

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  44. 我喜欢烤肉桂面包,因为它们总是掉得很好。就蛋糕而言,就这么简单,我喜欢烤维多利亚三明治(也叫Vicki Sarnie)'s just tasty.

    (PS。我也想在Pinterest上关注您,但我不能't find a link).

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  45. 我喜欢柠檬毛毛雨蛋糕或咖啡和核桃仁-老实说,我最喜欢蛋糕,尽管不是巧克力蛋糕的忠实粉丝!

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  46. 您的花生酱饼干布朗尼听起来很美味-但是您能适应它,以便您可以单独使用花生酱部分制作花生酱饼干吗?

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  47. 自制胡萝卜蛋糕是我最喜欢的奶酪carp蛋糕。

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