(不包括)星系中弹出的糖果布朗尼蛋糕。


寻找甜美的东西,有点超音速?沉迷于太阳系的一小部分,它由奶油状的星系巧克力,爆破的弹出式糖果和闪烁的可食用闪光制成。我希望我可以说这是季节性的原因,但我只是有点星光灿烂,想尝试一种流行的糖果布朗尼配方。您可能会很高兴知道它们也不含麸质。想赶上菜谱吗?让我们开始吧!

购物清单。
♥250g银河巧克力 
♥200克无盐黄油
♥ 200g caster sugar
♥1茶匙香草精
♥ 3 free range eggs
♥ 160g ground almonds
♥选择50克额外的巧克力  
♥ popping candy
♥ edible glitter

您还需要:一个大锅和方形布朗尼锡或硅胶托盘。

将烤箱预热至180摄氏度。


第一步。  在非常低的热量下将巧克力在平底锅中融化,慢慢加入黄油并连续搅拌直至融化。 

提示:不建议您使用可可固形物含量低于50-70%的巧克力进行烘焙,这意味着银河杂乱通常并不理想。但是,只要继续搅拌,快速移动,在加入杏仁粉之前不要让油分离,这样就可以了。

第二步。 去除热量,加入糖,杏仁粉和香草。

第三步。 最后逐个加入鸡蛋,然后加入一些可食用的亮粉。 

这是一个实验,没有像我希望的那样闪闪发光,所以我在烘烤后最终撒在上面。在这一点上,我还尝试添加一些爆米花,但是混合物的水分使它们开始爆米花,因此再次将其保留到最佳效果。


第三步。 倒入您的布朗尼罐头,我使用硅胶托盘,然后随机添加一些巧克力块。我也尝试过用白巧克力块做饭的食谱。


第四步。 烤35-40分钟。核仁巧克力饼会形成一层硬皮,但内部看起来可能煮得不够熟,这很好。如果核仁巧克力饼开始在顶部燃烧,只需盖上一点箔纸并继续烘烤即可。

第五步。 当略凉但仍然温暖时,将弹出的糖果撒在顶部,然后向下推,使锯齿状的边缘挤入顶部。


第六步。 尽可能长时间地放置在冰箱中,以使其完全冷却或加快过程。相信我,这将是值得的。 

第七步。 当核仁巧克力饼完全凉爽,尤其是冰箱冷的时候,它们将非常适合“ slicin”-您应该从混合物中获得14-16平方左右的方块。


ta da!带有可食用闪光的粉尘,带来额外的闪亮效果!


你最喜欢的巧克力布朗尼食谱是什么?您是否尝试过用爆糖进行烘焙?

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8条评论:

  1. 每当我吃爆米花糖果时,我都会回到童年时代,喜欢它如何使核仁巧克力饼看起来像银河系一样。我喜欢带果仁的布朗尼蛋糕-榛子和花生酱布朗尼蛋糕非常特别。

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    1. 我同意-他们'真有趣。任何带有坚果口味的东西也对我来说是赢家xx

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  2. gh,这是我想要布朗尼蛋糕所想要的一切。我无耻地爱上了爆糖。我什至有那些浴炸弹。爱他们使它看起来像一个银河系的小东西。这些对于生日聚会来说真是太棒了,或者您知道..星期三。我真的必须使它们。

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    1. 啊,听起来很棒!谢谢爱玛-让我知道你是否愿意做xx

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  3. 爱这些声音!爆糖?巧克力?是的,请!!

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  4. 很棒的配方-很棒,它不含麸质。

    榛树[email protected]

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