纯素开心果巧克力松露。


这些巧克力真的很容易,如b c,1、2、3以及remi一样简单。仅含三种成分,无乳食品便很有趣,可以制成各种巧克力形状。包装为纯素食朋友的礼物,或将秘密保密给自己-选择权在您手中!

购物清单。 
♥ 100g dark chocolate
♥100克奶油椰子
♥2汤匙开心果,去壳

设备:巧克力模,杵& mortar.


步骤1。 用研钵和研钵将开心果压碎。


第二步。 将开心果撒进巧克力模中的一半。开心果在最终巧克力的顶部会产生效果。我从ebay上得到了这个可爱的模具,在这里您可以找到各种各样的心形,杯形,方形和星形-我可以看到自己上瘾了!


第三步。 将模具放在盘子或烤盘上,准备倒入巧克力。 


第四步。 在非常低的热量下融化 在平底锅中慢慢放下巧克力和奶油椰子块。不要让它变得太热或沸腾-如果您有厨师温度计,则巧克力的熔点在85-90摄氏度之间。 

保持搅拌并使用尽可能少的热量以保持光泽。 当混合物融化时,您甚至可以将其从热量中取出,让椰子仅在黑巧克力的热量中融化。 


第五步。 在另一汤匙开心果中加入巧克力混合物。


第六步。 小心地将混合物倒入巧克力模子中。 


第七步。 让其完全冷却。尽管在冰箱中冷却也不错,但在室温下这样做更好以保持光泽。 


第八步。 小心地从模具中取出,并尽量不要处理-它们真的很容易融化! 


你有它!切换形状,尝试尝试其他口味或类型的巧克力。最重要的是...享受!从那以后,我也做了一些白巧克力,香草和烤杏仁松露。不是免费的,但美味都一样。尽管我特别喜欢这种纯素食巧克力的制作方法,因为它会产生牛奶巧克力的风味,并带有淡淡的奶油椰子味。


您会在完美的巧克力配方中放些什么?您知道三种成分有哪些食谱?我读 这个 最近真是太酷了-无面粉巧克力蛋糕,马苏里拉奶酪棒和素食汉堡等都是由三种元素制成的。

注意:此食谱是#powerof3食品博客作者食谱挑战的一部分, 智慧, 它仅由三种成分组成。我报销了食谱中的成分。所有的想法都是我自己的。

8条评论:

  1. 这些看起来令人难以置信,喜欢看开心果如何像小小的绿色珠宝一样king出来。国防部将在这个圣诞节假期尝试一下这些方法!

    回复删除
    回覆
    1. 谢谢! :)我对效果感到满意-太开心了一些粉红色的开心果

      删除
  2. 天哪,这看起来很棒。惊人!椰子和开心果是我最喜欢巧克力的一些东西。我可以'实际上形成了连贯的评论,因为'没什么可说的。

    回复删除
    回覆
    1. 他,他,他感谢艾玛-我'会认为这是一件好事! :)

      删除
  3. 喜欢您的这些巧克力照片,它们看起来很漂亮。我想我'我打算在今年制作很多美食家圣诞节礼物,这些礼物放在一个漂亮的小盒子里对某人来说是可爱的。

    回复删除
    回覆
    1. 谢谢你'我买了一些盒子,所以要注意这个空间。食用礼物是最好的xx

      删除
  4. 这些看起来真的很好吃,在假期期间将尝试它们!

    回复删除
  5. 我喜欢模具。它'这是一种根据朋友的饮食和喜欢的坚果/水果/口味为朋友制作个性化巧克力的方法。

    回复删除