干姜佛罗伦萨。


佛罗伦萨是我当地面包店最喜欢的东西之一 鸟类,自从我记得以来一直存在。如果我去过 英国烘烤,我会对自己吞下的钱多少感到十分自信。是的,甚至是巧克力中的标志之字形。 


但是,我还没有关于如何创建一个主意。其实 这不仅是我第一次烤佛罗伦萨,而且是我第一次与gbbo一起烤。所以我看了经典 来自迪莉娅的法国佛罗伦萨配方 她自己(如果玛丽是烘烤的女王,那么迪莉娅就是公主,对吗?)并着手应对挑战。




我实际上稍微修改了食谱,并使用了一些干姜和蜜饯姜块。我剩下一些姜汁 格兰诺拉麦片食谱 真的很幻想。 

食谱改编自 迪莉娅在线.


购物清单。

♥ 25g butter
♥ 75g caster sugar 
♥ 10g plain flour
♥ 65ml double cream
♥ 100g flaked almonds
♥ 40g 糖渍樱桃 
♥ 20g candied ginger
♥2茶匙干姜糖浆
♥200克优质黑巧克力。我用的是吉百利的本恩维尔。

将烤箱预热到190摄氏度。




步骤1。 取出坚果,樱桃和蜜饯放在一边,准备以后再添加。


第二步。 将面粉,黄油和糖融在一起。然后逐渐倒入奶油。最好事先做好准备。


第三步。 将所有成分混合在一起。当然除了那巧克力,以后再请客。


第四步。 当混合物在室温下时,在衬砌的烤盘上分开几厘米,然后垫上烤箱。嗯...到目前为止看起来还不错...开始有点担心混合物的扩散,无论如何我还是把它们倒入烤箱了。食谱说10到12分钟,所以我从10开始。


第五步。 十分钟后,佛罗伦萨复数形成了一个整数。巨人。佛罗伦萨。我称她为佛罗伦萨花猫,然后再烘烤5分钟直至变黄。


所以大概应该把它们隔开一些或者做些更小的饼干...我对边缘感到满意,但是现在当然如果我想要单独的佛罗伦萨(一个巨大的诱人...) 我不得不将它们剪掉。

第六步。 如果您是单独出来的,请跳过此位。用圆刀切出尽可能多的东西。有趣的是,我从10开始,现在只有12。


第七步。 在小火锅中慢慢融化巧克力。 


第八步。 用巧克力在佛洛伦丁上涂上一层巧克力,然后在变凉时用叉子产生锯齿状效果。


第九步。 让其完全冷却。然后享用一杯美味的茶。 


今天有点沉闷,我似乎有点内g,太阳似乎早就消失了。试图在较暗的月份拍照的艰难时刻。 

你怎么看?您是否一直在烘烤2014年的英国大餐?

我将它与#gbbo一起在supergoldenbakes中添加到烤炉中, 参与这里!


6条评论:

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    1. 非常感谢:)很高兴我救了他们-遗憾的是毕竟没有太阳了x

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  2. 我爱鸟。我的丈夫是来自德比的,所以每次我们去拜访他的家人时,我们都会吃一两个蛋糕和一个香肠卷!郁郁葱葱伟大的佛罗伦萨也x

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    1. 哦,另一个鸟迷:)我也喜欢他们的焦糖甜甜圈。嗯!总是在xx点左右售罄

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