自制鲑鱼汉堡:用CO OP轻松吃。


一个简单的夏季汉堡,适合像我这样的海鲜恋人。这款自制鲑鱼汉堡馅饼是由蒸鲑鱼,柠檬划伤,洒新鲜的香菜和莳萝,少量春天的洋葱和切碎的大蒜。提前几个小时,轻松晚餐或替代周末烧烤思想。我喜欢我的盐和胡椒手切碎片和凉拌卷心菜的大部分。



购物清单。 
两个汉堡 
♥两个三文鱼圆角,蒸或由自己煮熟
♥半柠檬汁汁
♥两个春天洋葱,删除了 
♥少数新鲜的莳萝
♥少数新鲜的香菜
♥两个大蒜鳞茎,切碎
♥ one egg
♥50g Panko Breadcrumbs.
♥ ground black pepper
注意:汉堡需要在烹饪前至少一个小时的冰箱。

对于柠檬& dill mayo
♥ two tbsp mayonnaise
♥半柠檬汁汁
♥切碎的新鲜莳萝
♥ black pepper

在侧面和装饰
♥ rocket leaves
♥ tomatoes
♥ burger buns
♥ coleslaw
♥土豆,制作芯片

简单地通过用橄榄油,盐和黑胡椒溅起土豆来制作芯片。它们在200摄氏度左右45分钟,因此您可以根据您的用餐时与之建立这些。他们在烤箱里保持温暖,只是我最喜欢制作筹码的方法。


鲑鱼汉堡是制造最快的事情,但在冰箱里花一点时间绑定和设置。我发现了这一点艰难的方式(我正在寻找你,茄子蔬菜球)。在这种情况下,我以前让我的夜晚成为了我可以下班回家,在一小时内徘徊在筹码和吃茶。 


先用草药,柠檬汁,春天的洋葱大蒜和三文鱼。如果你没有食物处理器,那么也很好,你只需要砍掉一切超级罚款。接下来添加鸡蛋,最后是面包屑和调味料。因为这是煮熟的,你当然可以有点味道,看看你是否需要更多的柠檬或黑胡椒。


形成馅饼,确保成分紧密。如果您希望它们均匀重量,这些应大约为150g。不想要谁得到最大的汉堡,孩子们!在冰箱里寒意至少一个小时。


准备你的身边,让你的汉堡包和准备好!制作梅奥,将柠檬,梅奥,莳萝和黑胡椒混合在一起。


当你的饥饿不能再接受它时,将锅内烧烤在介质/高温下,每侧5分钟,确保它们热。我喜欢使用扒炉锅,因为它给了一些赌注格栅标记。虽然我只是习惯了我的电动滚刀,但错过了能够控制燃气燃烧器 - 嘘!


躺在你的汉堡上......


ta daaa!


你最喜欢的夏季食谱是什么?你有“去”汉堡食谱? 

这是一部分 中央英国CO OP很容易吃竞选活动  - 迫不及待地想看看所有其他食物博客和美食家的兴趣! :)

注意:此食谱是由我开发的合作社的易于饮食活动。我因特色成分而偿还。

5评论:

  1. 该死的看起来很美味!爱情任何烤,从未想过有鲑鱼汉堡!

    我不'吃牛肉,所以我喜欢不同类型的汉堡,最好的一个我'有史以来,有一个地中海素食汉堡,番茄酸辣酱。流水值得。

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    1. 谢谢艾玛! :)最有趣的蔬菜汉堡我'在莱斯特的奥土豆在海藻和奶酪。百胜!手工制作的汉堡也做一个好的芝士。 mmmm burgers ... xx

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  2. 看起来很棒,牛肉汉堡的变化很好

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  3. 我喜欢鲑鱼汉堡的声音,看起来很华丽。为什么我从未想过这件事?

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  4. 所以,就像这些XX Thnaks的外观共享x

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