自制蘑菇烤宽面条。


用新鲜的自制烤宽面条片和制成的奶油蘑菇烤宽面条。每当我制作意大利面并将其制成形状或用于馄饨时,我总是想为什么我不把它留在一天而做千层面呢?这是那天。我也想尝试一种替代我通常每天吃五顿蔬菜千层面的替代方法,并尝试一种更加丰富和放纵的食品。

购物清单。
(两份)
♥四,切丁
♥两瓣大蒜,切碎
♥一根切碎的白洋葱
♥少量新鲜的鼠尾草,撕碎
♥少量新鲜百里香,撕裂
♥ 100ml double cream
♥烤宽面条薄板,现成的或自己制作的 
♥ salt and pepper
♥ 帕玛森奶酪

自制烤宽面条床单
♥ two eggs
♥200克“ 00”级意大利面粉
♥ a dash of olive oil
♥ a pinch of salt
♥带面团钩的搅拌机
♥面条机(或rolling面杖和肘油脂)

将烤箱预热至180度。




步骤1。 将洋葱和大蒜倒入锅中,用橄榄油低火烹饪。跟着蘑菇-记住它们会收缩,所以不要切得太小。


第二步。 再过十分钟后,加入鼠尾草和百里香,并以小火注入。蘑菇中的水分应有助于但仍要不断搅拌,以免混合物粘住。

第三步。 加入奶油,盐和胡椒粉,继续搅拌直至减少。准备面食时放在一边。

第四步。 如果您使用的是干千层面,请按照食谱将其煮沸。如果您使用的是新鲜食品,可以直接使用。 

如果您想自己做,只需将搅拌机中的所有配料与面团钩附件结合在一起即可。然后使用面条机制作矩形薄板。


第五步。 现在您已经准备好组装老式的千层面吧!你知道分数...把它分层!


第六步: 散布在许多奶酪和黑胡椒上。如果您想要额外的奶油状,也可以在这里加白汁,但是我喜欢奶酪和意大利面顶上有些酥脆的时候。

第七步。 烤30分钟。

切片并享受! :)


您最喜欢的素食千层面食谱是什么?你有没有做过自己的自制意大利面?

7条疯狂麻将:

  1. 哦,是的!这是我的一餐:)我不'不要吃肉烤宽面条,所以就在那里,奇怪的是蘑菇是我的最爱!

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    1. 是的谢谢:)一样-我真的很讨厌牛肉末,所以很素食!如果您不理会奶酪和奶油的质量,也可以使一切变得更健康xx

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  2. 哦,你让我饿了!这看起来很好吃,我肯定会尝试这个! xx

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  3. 这道菜看起来很棒。我们一家人喜欢千层面,图片清楚地表明了制作过程将是多么容易。

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