伦敦地下烹饪学校。


上周,我跳了跳,跳并跳上了莱斯特(Leicester)16:56到伦敦的火车,在繁忙的高峰时间奔波于喧嚣中,兴奋地来到了地下烹饪学校。我和一群其他美食和生活博客作者一起度过了一个有趣的烹饪技巧窍门。 

三道菜的季节性菜单以m开头欧勒马里尼耶勒斯,配以鸡肉,韭菜和白菜的肉卷,放在奶油糊状的床上,作为主食,还有苹果味馅饼的甜点。与我的中部地区博客作者和美食之友亚历克斯一起吃了牙胶,我们一起开始了tarte tartin的工作。 

用一只手一杯嘶嘶响和一把木勺 试着搅拌热糖,我(非常重要)的工作是制作焦糖,而其他人则精心制作小糕点盒和切成薄片的苹果。我通常用红糖和炼乳做老派焦糖,所以必须尝试这种方式。真可惜它浪费在苹果馅饼上-百万富翁的脆饼是我眼中焦糖的最佳用途;)




然后我们移到贻贝站,其余的小组又轮流旋转。在这里,我们为贻贝准备了洋葱和大蒜-分享大蒜去皮技术,同时用我们的备用手进行instagraming。只有美食博客!不用说它不会太激动,因为我们学会了不哭也能剥洋葱的最佳方法。根本不要在切碎时切尖的顶部并将洋葱保持在一起。


最后是我最喜欢的部分-我真的很喜欢学习优质肉的迹象,以及如何将整只鸡分成腿,大腿和乳房。尽管我上小学时是素食主义者,并且是一个会剪纸晕倒的女孩,但我不知道发生了什么变化,使我可以品尝到尽可能新鲜的寿司,尽可能少的牛排,并且真正对鱼片和屠杀等技能的兴趣。在这里,我们将鸡胸肉放在带有奶油韭菜馅的开胃菜卷心菜中卷起来,然后将其煮熟,制成湿润,令人垂涎的鸡肉组合。

洗手,再拿一杯饮料,是时候开始饮食了。时间在滴答作响,而且还有牙胶,我有21:01的火车要赶!赶紧快速浏览一下。



这些绝对令人惊叹;淡季巨型贻贝,新鲜,泥土的欧芹,当然还有切碎的洋葱和大蒜。哦,还有面包,就是硬皮面包。不幸的是,我们不得不冲刺,所以我们拿出了一个非常周到的包装好的鸡肉菜肴,还有一份礼物,厨师白和注入的橄榄油。



我和亚历克斯(Alex)和我说烹饪班对于团队建设日,母鸡或给新手厨师的礼物来说会是多么的辉煌,也许只有一小部分人能真正参与进来 (无双关语) 每个食谱。我学到了一些很棒的技能和一些日常工作中的技巧-但绝对是想陷入更多困境! 

很高兴认识一些新博客和一些熟悉的面孔!所以多亏了nneliese安排并把我们大家召集在一起,并成为如此出色的主人,让我们感到无聊!

在以下位置找到我们有关烹饪课程的信息 地下烹饪学校... 

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