自制小吃。


上周,我用生日券买了一本新书,做了一些小吃小吃。字面上的名字 小小吃书,食谱分为肉,鱼和素食主义者,并沿途添加一些蘸酱和调味料。我去了羊肉和雪茄雪茄,虾油条以及羊乳酪和黑橄榄酿的甜椒组成的食谱。



准备采取行动...首先,我们为虾油条制作了面糊,需要静置30分钟使其变稠。



这些是由切碎的虾,葱,香菜,欧芹,面粉和鸡蛋组成的。 


当我们准备好制作这些东西时(将其他所有东西放在烤箱中),将它们在热橄榄油中的煎锅中炸掉。 


接下来,我们将虾油条混合物增稠时制作的雪茄雪茄制成,然后在制作油条的同时进行烘烤。时间安排真的很好!


食谱的开始是先用各种温暖的香料(例如姜和小茴香)从羊肉中炸出来,然后再加入更多新鲜的香菜。


我们小心地将filo切成正方形,放一些面粉以防止粘住,然后使用我从中学到的春卷技术将其卷起来 炒锅学校。诀窍是不要过度填充并在最后边缘折叠,这样您的面包就不会以“耳朵”结尾了:)


用一些融化的黄油上釉,再撒些芝麻。


食谱说要烤20分钟左右,不过我不得不说我最终将它们放进去约30分钟,以使它变的金黄。


我们用全麦面包屑烤了装满胡椒粉约15分钟。羊乳酪没有像我所希望的那样融化,但是它很好吃,尽管对甜椒有点咸。


在大约30分钟的准备时间和30分​​钟的烘烤和油炸之后……盛宴已经准备就绪!我绝对认为这值得在晚宴上取得一些相当有趣的结果:)


我最喜欢的是虾仁油条,第二天我就用菠菜和大麦粉喝茶。我一定会再把它们打扮成汉堡。 

小小吃书 对于£7.50在这里的水石。

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