烤鸭面丝。


一个简单的鸭面菜,里面有很多美味的蔬菜。这道菜不含麸质,因为它使用米粉-我绝对喜欢它的质地和 versatility 它们中的一些只是吸收味道而已:)我用gressingham鸭腿专为我做了,尽管您可以轻松调整以增加口味。


购物清单。
服务一个

♥ one 烤鸭 leg
♥ one carrot
♥ three spring onions
♥ one or two 白菜
♥50克米线
♥ one 汤匙 sesame oil
♥ one tbsp 酱油(省略无麸质选项)

♥ one tbsp dried coriander
♥盐和胡椒粉调味 


划鸭,加盐和胡椒粉调味。用土豆去皮机切碎胡萝卜,切碎葱和白菜, separate 洋葱的浅色和深色末端,并保持小菜末端为装饰物。我也喜欢将它们用作玫瑰印花压模的想法:)留待以后使用。


将烤箱预热至180度。将一个真正热的平底锅放在鸭肉上,皮面朝下,而油面朝下-它将以自己的汁液烹饪。 10分钟后,翻转过来,再放入烤箱10分钟。


接下来,烧开水,倒入两个锅中。 

在一个中等大小的锅中,开始煮the面。 


在较小的碗中,加入白菜和水,不要用滚刀加热,然后使其枯萎。 


五分钟后,排干米粉,并用冷水冲晕。这将阻止他们做饭。 


接下来,用芝麻油,酱油,香菜和蔬菜将炒锅放入锅中(抱歉,要多洗手)。您还可以添加 chili 油,芝麻,生姜……随你便!


从烤箱中取出鸭子,静置十分钟。用小叉子将鸭子切碎时,保持锅低火。


一起放入锅中炒热,不断搅拌。 


几分钟后,应将其加热。这看起来比这张炒锅里的照片大得多!


dya认为什么?您有没有做过类似的事情或有其他亚洲蔬菜装饰的想法? :)

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