拥挤的房子,ashby de la zouch。

注意:此机构不再存在,已被血管德拉Zouch替换为葡萄。

拥挤的房子 这些天是我自己和朋友最喜欢的当地的地方。随着大量的鲜美鸡尾酒以及广泛的葡萄酒名单,它是嗡嗡声之间的正确平衡 atmosphere 二十和三十个小的事情 - 虽然仍然戴上一个美好的装备,你并没有在繁忙的酒吧里戴着闷闷不乐。墙壁被覆盖 各种名人的漫画 - 尝试猜测谁是谁! 

我个人最喜欢的鸡尾酒有坚果&浆果 - 用Hazaelnut酒,Chamboerd和泡沫制成!迷人的!我曾经真的爱黎明吻 - 这是一个草莓版本 - 即使它不再在菜单上再次,酒吧工作人员似乎足够高兴! :) 


所以到目前为止 - 最近我和妈妈一起去了一点晚餐日,很高兴看到午餐菜单就像 开胃。我决定甜点看起来太好了,不能错过这么漂亮的一天中的汤 - 法国洋葱汤和柴油面包 - 并用一个令人愉快的柠檬塞维利亚挞完成它!! (你可能已经注意到我是一个柠檬馅饼的傻瓜!)很抱歉我的主要图片不是那么有趣 - 我保证它很好吃。但是,一切都意味着嫉妒甜点!





Nigella Lawson的螃蟹扁面条用辣椒和柠檬。

螃蟹扁面条食谱

我希望我能说我发明了这款美味的螃蟹扁面条配方,但也可以让它成为一个可爱的尼古拉的另一个。  

凭借我最喜欢的大蒜,柠檬,辣椒,辣椒叶和当然海鲜 - 我无法得到足够的这道菜。一世T的华丽是一顿主餐,但任何剩菜都是令人惊叹的第二天,享用寒冷,午餐。 


购物清单。
(服用两份)
♥ 120g linguine
♥170克白蟹肉
♥两个大蒜丁香,粉碎和切碎
♥一个红辣椒,切片和等待
♥半个柠檬柠檬,果汁和热情
♥ Sea salt and pepper
♥75ml优质橄榄油
♥ Rocket, to serve

我确实有点害怕去播种辣椒,每3分钟洗手。但除此之外,这是一个如此简单的食谱。简而言之,你煮沸的意大利面,同时将其余成分放在杵中 砂浆,最后将它们与蟹肉一起扔在一起。 


我用白色蟹肉制成它,而不是一个 混合物 白和棕色在Nigella的食谱中。它非常昂贵£2-£2.50对于170克的锡,但是当您想到您在餐馆中可能花多少钱时,它非常值得。我也使用了豆瓣和火箭的混合,但最终使用火箭。它正在成为成瘾。



Nigella Lawson Crab扁平线


点击尝试螃蟹扁豆用辣椒和豆瓣 拉尼拉!或者试试我的另一个 海鲜食谱这里...

扇贝用白葡萄酒,大蒜和火箭扁面条。

购物清单
♥每个六个扇贝
♥ 150g linguine pasta
♥ 100ml olive oil
♥2切碎的大蒜丁香
♥ 1 tbsp lemon juice
♥ 一杯白葡萄酒
♥ 100g rocket leaves

二是两人

首先煮沸一些水并在中等热量中烹饪。 

接下来,开始在低温下慢慢慢慢煮熟,加入柠檬汁和杯酒。 (也要对待自己!)从热量中取出并留出。

在第三个平底锅中,开始烹饪扇贝,每侧约2分钟。这可能是最棘手的部分 - 因为我想确保他们被煮熟但不想要橡胶质地。在后古,我可能已经过于熟了,我继续烹饪他们,他们会开发出漂亮的商品线。然而,他们原来是一种柔软的质地 - 尽管他们萎缩了很多!

虽然扇贝仍然很热,或者就像他们即将被煮熟一样,然后将橄榄油扔在意大利面上并加入柠檬色大蒜混合物,以及火箭叶。将其全部搅拌,并将火箭略微枯萎。在顶部和瞧的扇贝! :)

虽然这个食谱可以与扇贝和最终混合物的时间有点尴尬 - 但它真的是炫耀着新鲜,简单的口味的好方法。 yum x.

湾树,墨尔本德比郡。


经典柠檬馅饼用柠檬冰糕呈现,并洒了新鲜的覆盆子
完成了一个毛毛雨的野生芙蓉糖浆

只是......嗯!

这是墨尔本湾树的午餐菜单(Derbyshire不是Aus)的午餐菜单。肯定会推荐!

寿司:英国如何沉迷于生鱼。


投 你的思绪,夏天的下午。感觉有点杀伤,你绊倒了 进入您信赖的本地超市,并通过口袋开始焕清 for loose change.

你的 眼睛飞镖朝着读的标志‘Food to go.’匆匆,你躲避你的方式 过去一个眼镜眼镜缺席缺乏吞噬99片和 make a beeline for £3个午餐时的天堂。你听到了一个遥远的声音问‘Are you using your own bags?’当你撇去邀请的货架时。

粮仓, 燕麦片,全麦。 COB,BAP,ROLL。额外的奶酪,没有蛋黄酱,裂纹 黑胡椒。彩虹行的酥脆包在争夺你的注意力 堆格兰诺拉麦片和水果medleys。当您到达信任的BLT并检查时 您的选择加入了全部重要性‘meal deal’,你注意到了一个 little different.

米? 海藻?芥末?他们绝对不’t带有全麦选项。和加利福尼亚州滚动,尚未’这是六十年代的一首歌吗?

然而 几个月后,你发现自己换筷子的塑料叉 在汽车手套箱中保持一瓶盒酱油,以防万一。和 so this is how 英国沉迷于生鱼。

作为 预包装寿司的板条箱在车库预防和寿司中找到了自己 板抛到传送带上,鲑鱼的斜线 完美的糯米糯米比以往任何时候都更受欢迎。

告别 到了百万磅的日本商业交易之间的灌汁零食。现在寿司 酒吧甚至可以在丁丁斯度假村,鱼和芯片商店之间找到 糖果用牙线车。在最近的一项调查中,60%的16-25岁的人承认他们’d 像他们自己的个人寿司带。寿司是新的鸡肉tikka masala?

“I’ve 始终喜欢尝试新美食。我开始购买迷人的寿司品种 packs but now I’在我绝对不会的餐馆里尝试过它’t go anywhere else.” 

和 it’真的。它必须不言而喻,比较是相反的 在预制肉丸三明治之间的选择和新鲜切割和泛滥的 牛扒。当然减去烹饪。但在这种自营服务世纪中,我们找到了 我们自己,我们必须迎合群众,快速。没有办法 超市可以满足新鲜切片的黄鳍金枪鱼的要求 三文鱼RoE选择。为什么他们应该?什么时候我们’很高兴地咀嚼,基本上, 卷起罐装金枪鱼,海鲜棍子和鱼形瓶酱油。这 标签自豪地发光‘Not raw fish’让我们看看。那里’s no doubt some 寿司爱好者可能会得到一个原始交易。

其他 担心是寿司似乎有借给的名人得到的快速文化 本身也是如此。随着女演员Reese Witherspoon和Jennifer Aniston,劳伦 康拉德甚至是英国演员安德鲁加菲猫冰雹寿司作为新的苗条 fix, there’难怪Dinky Davights进入最新的舞蹈 gossip magazines. Katy Perry在这件相当梦幻般的寿司融合中迈出了这一部分。

不 恐惧,当然,寿司的几块无害的板材和几个啜饮的Saki将在镇上的一个晚上和那个必要的烤肉和筹码。好吧,什么 可能比海鲜更健康,铁包装海藻和一点米?但 像所有东西一样,适度是关键; 寿司可以被忽略 用卡路里和盐极高。一个单一的加利福尼亚州卷,西部最喜欢的,可以轻松含有400卡路里和5克 盐。当服务麦当劳薯条有大约450卡路里时,令人震惊。

三文鱼和金枪鱼寿司 特别是对其高水平的ω三脂肪致敬。然而 食品标准署敦促消费者 在这些类型的鱼中发现的高水平的汞可以是有毒的,可以是有毒的 如果暴饮暴食,在身体中积聚。

我在2011年寿司奖的爱生活
幸运的是,有些东西 完成。在去年,连锁店就像哟!寿司签署了公共卫生责任 处理政府。发言人Renata Fukuthi解释说,“We pledge to 交付15% 到2012年通过调整菜单减少和负责任的大小部分。”

另一件事,那些搞砸的人 他们的脸在生鱼的想法和恐惧的海鲜 中毒,会很高兴知道你可以咀嚼hoisin鸭的喜欢 面条,鸡克松咖喱和脆皮大虾天妇罗。


但是没有阻止我......寿司爱好者团结起来!

现在,我的筷子在哪里?

巧克力macarons:图片中的食谱。


只是正确的紧缩,有点耐嚼和整个巧克力。这款巧克力蛋白杏仁饼干(或者是拼写的Macaron?)食谱真的是为了死。在我的同伴玛丽亚的博客上,我偶然发现了这个食谱混合碗,她审查的地方 secrets of macarons j的食谱预订oséMaréchal。我肯定会在不久的将来购买的东西!

从蛋白的老化到磨碎的杏仁磨削,蛋白杏仁饼干真的是真的;一切都很重要。 

这是我烹饪冒险的一些照片。可以找到配方这里。我应该补充一点,这是我第一次尝试这个食谱,可能是我的第五次烹饪蛋清,蛋白酥皮技术等。我很确定我让他们有点太大了。但这是一个傻瓜证明的食谱,如果你是一个更有经验的贝克,我相信你的结果会更好:)更重要的是 - 他们品尝了惊人!