白色和黑巧克力块的原子金发。

购物清单
♥  210克无盐黄油
♥  300克轻质白糖
♥  200克普通面粉
♥ three eggs
♥  1茶匙香草精
♥  170克白巧克力
♥  100克黑巧克力


将烤箱预热至180度。 


在金属烤盘上铺上烤纸。提示:我发现巧克力蛋糕和布朗尼蛋糕在金属锡中煮得更均匀,而不是玻璃或硅树脂。 :)


如果您还没有猜到的话,blondie是布朗尼的白巧克力版本。提示一堆白巧克力-百胜的图片。

首先将黄油在平底锅中以低火融化,或者一次在微波炉中融化几秒钟。加入大部分白巧克力,并继续搅拌直至融化,最后剩下一些以产生巧克力块效果。



将糖,香草精和鸡蛋混合在一起。掺入后,慢慢地将面粉一点一点地加入并折叠在一起。最后,与热融化的黄油和白巧克力混合。 


将混合物倒入衬砌的烤盘中,然后随机滴入大块白巧克力和黑巧克力。完全由您决定使用哪种类型,或者尝试使用核桃或其他口味的巧克力来制作食谱。 




我可能会建议检查您选择的巧克力有 可可固体含量高 由于牛奶和黄油的含量,一些不烹饪的巧克力可能会融化。我也曾经因掉入很多巧克力块而感到兴奋,而巧克力蛋糕由于在烤箱中融化而变得有点失败:(




煮45分钟到一个小时-继续用鸡尾酒棒检查以确保煮熟的金发果。当鸡尾酒棒干净时,它们就准备好了,但顶部是金黄且香脆的。我对结果感到非常满意,因为这是我第一次尝试Blondies。 


我也是在星期天做的。一个真正的星期天女孩! :)


如果您不喜欢金发女郎,但正在寻找与家人和朋友分享的另一种款待,您可能会喜欢佩顿和伯恩的绝妙食谱 覆盆子和椰子蛋糕.

产品评论:詹姆斯马丁面包店(James Martin Baker)的纽约风格烤柠檬芝士蛋糕混合

供应:
准备时间: 10分钟
烘烤时间: 35分钟

只需添加:
20克融化的黄油
300g全脂软奶酪
60毫升(4茶匙)半脱脂牛奶



我一直在超市里看到这些小包装,并不真正有制造它们的冲动。虽然有东西 nostalgic about those nineties 纸杯蛋糕搭配汤姆和杰里食用糖纸装饰品! 


这件事引起了我的注意,因为它有点不同,而且当我在星期六的厨房里流口水吃詹姆斯·马丁(James Martin)制作的大多数美食时,我决定将这种“纽约风格的烤柠檬芝士蛋糕混合物”旋转一下。所以这里...


预热 烤箱升至150度。很容易:)
组装 提供的烤盘。再次,这很简单并且很安全,不会在烤箱中泄漏。然后将与饼干屑混合的黄油压到烤盘中,冷却5分钟。我有 “基地,基地,黄油饼干基地...” 一直在我脑海中。


混合 全脂软奶酪和半脱脂牛奶。加入“芝士蛋糕小袋”的内容物,并在较高的温度下用电动打蛋器混合两分钟。我实际上并没有使用电动打蛋器,因为我一直觉得它被卡在搅拌器中浪费了原料。所以我只用了旧的肘部润滑脂,一点问题都没有-毕竟那只是软奶酪!它搅拌成可爱的奶油状混合物(也尝起来很好吃!) 传播 混合物在冷却的基础上。再次,泄漏没有问题,混合物本身均匀就好了。


地点 在烤盘上烤35分钟。食用前先将其放在冰箱中,然后冷却至完全。我用风扇烤箱将矿炉烤了40分钟-我猜这部分只是反复试验。小包实际上并没有说您是否将其从烤盘中取出。我激动地发现,直到冷却之前,您才可能不打算这样做。它开始破裂了,我 匆匆把两边都放回去。但是,这确实为芝士蛋糕添加了非常酷的裂纹“烤”外观。 


对不起,照片是我在晚上做的,结束时不再有自然光。 气味很神奇,老实说,我可以说这是家常菜,非常清爽,新鲜,还有柠檬味!非常适合说我付了钱£1.70 and £软奶酪1.50。我会倾向于只将中等脂肪的软奶酪用于“较轻”的版本。但是到底是什么?毕竟是纽约烤芝士蛋糕!总而言之-成功! 

马克·斯潘塞的熟食店:海鲜沙拉配柠檬和欧芹酱。


海鲜沙拉配柠檬和欧芹酱从米&s deli range. 



哇。哇如果您喜欢贝类,那么这里就是天堂。而且放纵零食的卡路里也不错。柠檬的细雨和欧芹的质地散发出新鲜的贻贝,鱿鱼和多汁的大虾的风味。 我以无碳水化合物,高蛋白的零食的形式购买了它,无意进行审查,但我真的向钓鱼爱好者推荐它


您是否尝试过最近在超市中出现过的任何美味的熟食和小吃风格的小吃? 

地道的印度菜:稻田的Marten dhaba酒吧和烧烤餐厅点评


我位于莱斯特充满活力的亚洲贝尔格雷夫社区,除了稻田的貂s酒吧和烧烤店外,我什么也听不到。难怪 杰米·奥利弗(Jamie Oliver)访问了莱斯特 特别是亲自尝试一下! 

设置在一家英国酒吧(仍然充满欢乐的周年纪念精神)中,墙上挂着黑白照片的宝莱坞星,这印度人真是令人难以忘怀,它融合了令人惊叹的美食和熙熙atmosphere的氛围。 广泛的菜单 gujarati,旁遮普和喀拉拉特色菜 每个人都有一些东西,您可以选择修改食材或热量水平-这确实体现在食物的新鲜度上。

我们共分享了六种Poppadom和五种不同的酸辣酱​​和咸菜。包括我的最爱-切碎的洋葱和芒果酸辣调味品:)我真的可以坐下来吃Poppadoms好几天了,但是到了别人的餐桌上却散发出嘶嘶的食物的气味-我确保我离开了房间!
首先,我分享了羊肉串,唐杜里鸡翅和鸡肉丁香碎的混合热气腾腾的拼盘。即使不是有点热,这还是令人愉快的。 (我真是个imp夫!)他们也留下了酱汁,这真的很棒,因为他们真的很赞美共享者。我真的很喜欢这样的小块-特别是点心和小吃-甚至在主餐中甚至更喜欢其中的一些!这周围£6,完全值得一个不错的入门者。其他菜单项引起了我的注意,包括鱼肉pakora,盐和胡椒大虾以及有趣的发音“脆皮女士手指(!)”

我主要是去吃羔羊肉。这周围£8,来了米饭和你选择的an。奖金!这是一个 spinach 以及番茄为主的温和/中度菜肴,配以大块羊肉,配以大蒜naan和pilau米饭。我们还吃了美禄土豆-里面散发出芬芳的胡芦巴叶。一切都放在金属板上,这再次是一种传统的感觉,当然也使我们的食物又好又热。

我绝对会向寻找正宗印度美食的任何人推荐这家酒吧/酒吧/烧烤/餐厅。充满了新老客户的友好氛围。也不要被过时的外观菜单所推迟-它以某种方式增加了这个地方的家常感。一开始我就对一家叫做paddy's 马滕斯旅馆的“正宗印度餐厅”有点怀疑-我一定会回去尝尝他们的鸡肉tikka!最高分!

如果想在家煮亚洲食谱,你可能会喜欢我的 黑线鳕科尔马 -非常适合喜欢浓烈口味但又避开高温的人! :)

烤茄子,韭菜和蘑菇烩饭

服务四个


购物清单
一茄子

三个韭菜
少数几个蘑菇
一红洋葱
250克烩饭或西班牙海鲜饭
3汤匙的费城
蔬菜汤
樱桃西红柿装饰


现在我可能应该先解释一下 这道特别的菜来了,而且食材的选择也很特别!它基本上有点像个“笨蛋”,这让我感到自己好像在准备,稳定,煮饭!当您不得不出于麻烦而做菜时。我什至把所有东西都切碎了,明白吗?这当然是所有乐趣的一部分!


因此,希望能解释一下您可以看到的西班牙海鲜饭以及意大利调味饭中大蒜的缺乏(dun,dun dunnn)。哦,它也很美味也很素食!


因此,就像所有出色的食谱一样,我从低热量的锅中焦糖化洋葱开始。当用茄子做饭时,我要做的第一件事是将它们切成薄片,并留一点盐。我不是很喜欢在食物中加盐(对我来说永远是黑胡椒!),但我了解到它可以消除有时会产生的苦味。


in a 分离 griddle pan, or grill if you prefer, begin grilling the 茄子s. so now you should have the onions cooking nicely and 茄子s beginning to soften. the 茄子s will take around 10-15 mins so just keep turning.


接下来加入米饭-首先轻轻烘烤,然后在加入少量股票后不久再烘烤。正如我之前提到的,我是在用完橱柜里的食物时创建的。我碰巧吃了海鲜饭而不是烩饭。所以举起手来,这绝对不是烩饭!但是-谷物之间的区别在于烩饭米粉更奶油,这就是为什么西班牙海鲜饭大米带有更多基于番茄的辛辣佐料的原因。所以提示费城奶酪-我用它来创造我想要的奶油质地和风味。脂肪也少 :)


当米饭似乎粘住时,请继续添加库存。然后加入切碎的韭菜,然后加入蘑菇和茄子。您可以像我一样将一小块放在顶部:)然后放入费城奶酪。当然,如果您想使用更多或更少,则不必使用它,完全取决于您。当与philly一起烹饪时,我几乎总是将其放在最后或至少接近结尾,因为它可能会出现毛刺, separate under heat.


对于任何意大利调味饭,我的提示是您使用的蔬菜或肉类……只是想一想到底如何将它们融合在一起,以及如何烹饪每个成分。因此,如果您要用肉做饭,也许首先要开始做,或者在另外的锅里做。想一想如果您想使用培根,您可能想要烤它并切成薄片。或者,如果您使用蔬菜(例如冷冻豌豆),它们可能会像刚刚简单地煮沸时一样会在汤料中烹饪或解冻。我真的很发现意大利调味饭或西班牙海鲜饭每次都可以发挥很大的作用-您只需要真正地做饭,并在需要时不断增加库存或改变热量。您将立即将各种意大利调味饭组合在一起!


如果你喜欢这个,你可能也会喜欢我的 帕尔马火腿和芝士烩饭食谱。完了,走吧! X